✅ Krafna s jogurtom od borovnice

Ukusno, meko i neodoljivo, ovo vrlo mirisno Krafna s jogurtom od borovnice bit će savršen doručak za mlade i stare, a izvrstan je međuobrok za uživanje u društvu i odnošenje u ured za zdrav i ukusan predah možda popraćeno dobrom šalicom čaja ili ukusnim sezonskim voćem. Jednostavno za pripremu, rezultat će biti zajamčen i više nećete moći bez toga! Pogledajmo kako zajedno pripremiti ovaj ukusni Ciambellone s jogurtom od borovnica u našem korak po korak receptu!

Postupak Ciambellonea s jogurtom od borovnice

Prije početka pobrinite se za očistite dvije zdjele od bilo kakvih nečistoća, posebno one koja će biti namijenjena bjelanjcima koji će morati bičati do savršenstva. Ljuska jaja e odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Uz pomoć električne miješalice tucite bjelanjke do čvrstih vrhova a kad jednom budu čvrsti stavite ih u hladnjak čeka da se koristi na kraju pripreme.
Mi vam to preporučujemo čvrsto umutiti bjelanjke, ali pjenaste konzistencije i ne previše čvrst.
U zdjeli sa žumanjcima dodajte granulirani šećer i radite električnim bičevima dok ne dosegne natečenu, bistru i pjenastu smjesu. Izuzetno oprezno istucite jaja sa šećerom bitno je dobiti desert meke konzistencije i mekan i koji može zadržati svoj miris čak i narednih dana. Uz to, dobro umutljena jaja osigurat će optimalno kvašenje proizvoda.
Kad su jaja dobro natečena i razmućena dodajte ulje sjemenki i nastavite raditi s električnim bičevima.
Postepeno dodajte jogurt borovnicama i miješajte na minimalnoj brzini da ga u potpunosti uklopite.
Brašno, škrob, vaniliju i prašak za pecivo sjedinite u sito i pustite da kiši nekoliko puta.
Zamijesite tijesto programiranje miksera na minimalnoj brzini i postupno ugraditi brašno dok se potpuno ne upije.
Čvrsto dodajte bjelanjke i pomiješajte lopaticom kako biste ih izbjegli rastaviti. Uključite bjelanjke polaganim pokretima odozdo prema gore kako bi se osiguralo mekano i natečeno tijesto.
Nakon što se bjelanjci potpuno uklope, dobit ćete lagano i mekano tijesto spremno za pečenje.
Mi smo to odlučili kuhamo našu krafnu u pećnici Versilia, stoga odabire kuhanje na vatri, a ne u pećnici. Ovo tijesto odgovara savršeno bilo kojoj vrsti kuhanja i plijesni a kolač možete peći u bilo kojem kalupu za krafne ili u ukusnim šalicama za pečenje mirisnih i ukusnih muffina.
Nakon što ste kalup namastili i pobrašnili, položite tijesto na njega i poravnajte stražnjim dijelom žlice.
Dodajte malo svježih borovnica prerezanih na pola ili džem od borovnica da se ravnomjerno rasporedi po površini kolača radi ukusnijeg nadjeva.
Postavite poklopac na kalup e staviti na srednju vatru, snižavajući vatru na najnižu.
Ako ste odabrali kuhanje na vatri s Pećnica Versilia spustiti vatru na nisku e kuhajte tortu oko 40 minuta provjeravajući s vremena na vrijeme čačkalicom koju ćete umetnuti u rupe na poklopcu. Ako ste, s druge strane, odabrali klasično pečenje kuhati krafnu u statičnoj pećnici na 160 ° oko 45 minuta.
Poslužite ovu pahuljastu krafnu za doručkom ili kao međuobrok a ako želite možete dodati još džema ili bobičastog voća od borovnica ili ako se želite odvažiti možete uživajte sa svježim šlagom i ukusna ili ukusna krema od vanilije za elegantan i nježan okus.