✅ Čokoladna torta

Tamo Čokoladna torta to je meka, mekana i ukusna slastica u kojoj se može uživati u doručku ili kao međuobrok. To je recept brzo i jednostavno uz zajamčene rezultate! Savršeno kao osnova za biskvit, koji se puni vrhnjem ili šlagomidealno kao desert nakon obroka, da biste uživali u tome da napunite baterije i napravite ukusnu i primamljivu pauzu!

Gusta krema od čokolade i maslaca dat će ovoj torti jednu mekane teksture i mekan, sve da ugrize! Pogledajmo kako pripremiti ovu mirisnu i ukusnu čokoladnu tortu u našem korak-po-koraku receptu!

Postupak čokoladne torte

Započnite s obradom maslac, to treba pažljivo topiti na laganoj vatri i s vremena na vrijeme promiješajte da se spriječi prženje.
Donesite jedan široka zdjela gdje ćete raditi jaja sa šećerom e dodati ćete da slijedi svi ostali sastojci. Ljuska jaja cjelina, dodaj je šećer granulirani e počnite raditi s dva sastojka, ako želite ručnom pjenjačom ili električnom miješalicom.
Uz pomoć električne miješalice umutiti jaja sa šećerom dok nisu bijele, natečene i pjenaste.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i škrob krumpira i gorki kakao, pažljivo promiješajte da biste dobili jednu smjesu suhih sastojaka koju ćete dodati na kraju pripreme.
Skočio pažljivo ručnom metlicom tako da uključuje sve sastojke, vodeći računa o otapanju naročito gorkog kakaa koji bi mogao stvoriti grudice.
U međuvremenu morat ćete staviti rastopite dobru tamnu čokoladu u bain-marie-u, stavite lonac s malo vode, pustite da zavrije i stavite posudu s čokoladom na nju. Smanjite vatru i uz pomoć žlice otopite čokoladu.
Jednom kad bude potpuno rastopljeni dodajte ga maslacu već rastopljeno i toplo.
Skočio energično dok ne stvori glatku kremu i gusta, bez grudica.
Smjesu od maslaca i čokolade dodajte umućenim jajima i nastavite miješati električnom miješalicom. Pažljivo miješajte dok tijesto ne postigne jednoličnu boju.
Dodati the pomiješajte brašno i kakao i promiješajte vrlo nježno lopaticom, pažljivo ugrađujući sve suhe sastojke.
Neka sva brašna upiju miješajući se pažljivo izbjegavajući stvaranje grudica i kad dobijete homogenu kremu, tijesto je spremno za stavljanje u kalup.
Maslac i lagano brašno kalup za torte oblik koji želite, ulijte smjesu, poravnajte i Pecite u ventiliranoj pećnici na 170 ° 40 minuta. Provjerite kuhanje čačkalicom nakon prvih 30 minuta i ako izađe suho, kolač će biti spreman. Rezultat će biti vrlo pahuljast, mekan i spužvast kolač. Za kraj pripreme predlažemo da pripremite čokoladnu glazuru, nježno i ukusno posipati po površini i, ako želite, možete ukrasiti prženim lješnjacima ili pahuljicama tamne čokolade!