Ukusni kolačići hrskava izvana i vrlo mekana iznutra, skrivaju srce od suhog voća, hrskava i neodoljiva od oraha i badema, stvarno sva za gristi! Jednostavno prhko tijesto koje se izrađuje ručno bez pomoći posebnih alata, npr nekoliko sastojaka za mekano i mirisno tijesto.
Ovaj će se kolačić svidjeti svima u obitelji, od djece do odraslih. Uživati u ovim slasnim keksima je potrebno je pripremiti izvrsno osnovno prhko tijesto, mirisno i mirisno, jedan je od osnovnih priprema tijesta i dobro odgovara najrazličitijim receptima.
Za savršeno pecivo stoga predlažemo da izabrati stalno proizvodi najviše kvalitete. Potražite dobrog maslac s postojanim postotkom masti i od svježa jaja, bolje ako slobodnog uzgoja, ili biološki. Da vidimo kako se pripremiti ovi pohlepni Keksi s orasima i bademima u našem korak po korak receptu!
Proces keksa s orasima i bademima
- Sve sastojke gotove za upotrebu rasporedite na čistu radnu površinu. Na radnu površinu ulijte brašno i dodajte također šećer granulirani.
- Vrhovima prstiju napravite rupu u sredini brašna e dodajte cijela jaja. Ako želite, možete ih lagano pobijediti kako biste olakšali pripremu.
- Nastavite dodavati maslac mekani i počnite gnječiti rukama. Toplina iz vaših ruku otopit će maslac i prhko tijesto će se početi komprimirati.
- Kompletna tijesto radeći rukama dok ne dobijete mekanu masu a ne ljepljiv. Mora biti glatka i kompaktna, neka se odmara.
- Zamotajte pecivo u prozirnu foliju, složite na tanjur i pokrijte čistom krpom. Neka sjedne pecivo u hladnjaku otprilike 30 minuta do trenutka upotrebe.
- Bademe grubo nasjeckajte u mužaru ili oštrim nožem i isto učinite s orasima.
- Spojite u posudi i orahe i bademe pospite šećerom i promiješajte. Tijesto razvaljajte na slastičarskoj dasci uz pomoć valjka i odložite suho voće. Zamijesite brzo tako da savršeno ukomponirate bademe i orahe je oblikujte kolačiće u obliku i veličini koji vam se najviše sviđaju. Obložite posudu za kapanje pergament papirom i složite kolačiće. Pecite u statičnoj pećnici na 170 ° 15/20 minuta i povući ih samo kad su na površini zlatne. Okusite topao i mirisan za bogat i ukusan međuobrok!
Keksi s orasima: prijedlozi
Priprema prhkog tijesta jednostavna je koliko i složena, je kritično, zapravo lizbor sastojaka, ako želiš dobiti konačni proizvod s besprijekornim rezultatom ako na stol želite donijeti mirisne, mrvičaste i ugodno izgrižene tarte i kekse.
Pažljivo birajte prije svega the jaja i the maslac. Jaja pomažu da se tijestu da okus žumanjak služi za garantiraju svježu i mrvičastu tjesteninu dok bjelanjci donirat će zbijenost i supstancija. Upotreba cijelog jaja, prema tome, nije pogreška, već dodana vrijednost kako bi tijesto postalo podatnije i obradivije u vrijeme izrade.
Fotografije i slike kolačića s orasima i bademima
