Je li moguće zamrznuti rajčicu? Kako to učiniti i koliko dugo zadržavaju? Kako zamrznuti rajčicu.
Korištenje rajčice na stolu ponavlja se u mediteranskoj prehrani, kao i mogućnost za nas Talijane za dobru žetvu nakon uzgoja rajčice u posudama.
Stoga je problem skladište za buduće pojave.
Čak i ako nema ništa bolje od a svježa rajčica posebno za pripremu salate od rajčice ili jedan špageti s umakom od bosiljka, moglo bi biti korisno imati rajčice u svakoj prilici, čak i ako su smrznute, mogu biti korisne i ukusne kao sastojci kuhanih jela, poput juha ili juhe.
Kako zamrznuti rajčice
Kao prvo odabiremo rajčice, ciljajući na one čvrste i besprijekorne.
U ovom trenutku, izbrišimo peteljke i nastavite s pranjem pod mlazom vode.
U loncu zakuhajte vodu koja će nam trebati rajčice lagano blanširajte nekoliko minuta.
Nakon ove operacije to će biti moguće ukloniti s lakoćom guliti.
Možemo ih izravno staviti u posebne vrećice ili narezati da bismo povećali količinu rajčica koji se mogu čuvati u svakoj vrećici.
Smrzavamo se a koristimo ako je potrebno.
Koliko dugo držite smrznutu rajčicu?
Ova metoda pohrane omogućuje vam držite rajčice dugo oko 6 mjeseci.
Također je moguće pripremiti konzervu od rajčice, izvrsnu za umake i umak od mesa.
Ostali načini čuvanja rajčice
- Sušenje rajčice
- Sušeni paradajz u ulju
