Opće karakteristike stabla kruške
The Međutim to je voćka koji pripadaju obitelji Rosaceae koja se uzgaja u voćnjacima, u prilično velikim povrtnjacima i u mediteranskim vrtovima.
To je listopadno drvo koja čak može doseći i 15 metara visine ako se ne oreže. Na sivkastom deblu proteže se kuglasta kruna koju čine grane s drvenim pupoljcima, mješovitim granama i plodonosnim granama (dardi, lamburde, brindilli).
The lišće na gornjoj su stranici ovalne i intenzivno zelene boje, a na donjoj svjetlije. Cvatnja započinje krajem ožujka i traje oko tri tjedna.
THE cvijeće bijele su boje, s pet latica i skupljene u corymbs.
Nakon cvatnje pojavljuju se plodovi koji sazrijevaju od lipnja do listopada, ovisno o sorti.
The raznolikost međutim, ima ih mnogo, ali najviše se uzgajaju: "William", "Kaiser", Abate ", Conference i Santa Maria.
Nakon cvatnje stvaraju se plodovi, spremni za berbu od lipnja do listopada, ovisno o sorti.
Uzgoj kruške
Izlaganje: voli umjerenu klimu i sunčana izlaganja.
Teren: vlažna tla srednje teksture bogata organskim tvarima.
Zalijevanje: stablo kruške treba redovito zalijevati u razdoblju vegetativnog rasta do početka cvatnje i u razdobljima suše.
Gnojidba: svake godine, u proljeće, administrirati organska gnojiva dja baza u proljeće, ljeti gnojiva bogata mikro i makro elementima koji pogoduju rastu i bojenju ploda.
Razmnožavanje ili razmnožavanje krušaka
Razmnožava se sjemenom, rezanjem i podlogom (najčešće korištena i najsigurnija tehnika).
Podloge za krušku
Najčešće korištene podloge su:
- the Dunja za ranu proizvodnju i obilne plodove, međutim nespojive s sortama William i Kaiser.
- the Divlji i Franco, koji su kompatibilni za gotovo sva stabla krušaka, poželjni su jer čine stablo kruške dugotrajnim i manje trpi u razdobljima duge suše.
Možda će vas zanimati: Drvo kamfora - Cinnamomum camphora
Rezidba kruške
Da bi se stekle obilne i izvrsne kakvoće, dobro je orezati sva stabla prorjeđivanjem i prorjeđivanjem grana kako bi se pogodovalo ispuštanju plodnih, sunčevih zraka čak i u najunutarnjim dijelovima kako bi se postiglo skladanje lišća.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Berba krušaka
Tamo berba ide od lipnja do listopada. Kruške se obično beru prije nego što dosegnu punu zrelost. Tijekom sazrijevanja pulpa postaje mekša i slađa. Kako indeksi sazrijevanja mora se uzeti boja kore, tvrdoća pulpe, otpor odvajanju od grana.
Očuvanje krušaka
Metoda ULO : skladištenje u gotovo odsutnosti kisika ili ultra niskog kisika, tj. skladištenje s razinom kisika ispod 1,5% u stanici.
Konzerviranje krušaka u berbi prvo se prakticiralo setoksikin, aktivna tvar koja više nije upotrebljiva Odlukom Komisije 2011/143 / EU Aneks I Direktive 91/414 / EEZ.
U domaće kruške se mogu sačuvati zamrzavanje, pokrivanje i zaštita šećernim sirupom kako bi se prelilo oguljenim i sjemenim plodovima, prije nego što ih pohranite u zamrzivač ili pripremite džemove.
Štetnici i bolesti kruške
Kruška se posebno boji napada s Žuta psila, krastavost, pepelnica ili bijela bolest, zadimljenost, plamenjača, rak koštičavog voća, moljac, lisne uši i kukci.
Zanimljivosti i stvari koje treba znati o kruškama
Zašto se kaže da pada s kruške?
Kruška je prilično visoko drvo i u maštovitoj mašti mogla bi se odmaknuti od stvarnosti u koju se čovjek iznenada vratio, precizno padajući ili padajući s kruške.
Ovu fantastičnu ideologiju nalazimo i u Boccaccijevom Decameronu, u kojem je Pyrrh natjerao Nicostratusa da vjeruje da može pronaći mistične i erotske vizije na vrhu svoje opasnosti.
Svojstva krušaka
Plod kruške jedno je od najčešćih i najukusnijih u Italiji i izvor je mnogih svojstava.
Recepti za kruške
Torta od sira i krušaka Ricotta
Foto galerija kruške
