L 'Acerola to je egzotična biljka koja se godinama uzgaja i na našim geografskim širinama za stavljanje u promet svojih korisnih plodova sličnih trešnjama.
Općenite značajke Acerole
L ' Acerola, Malpighia glabra, zimzelena je biljka koja pripada obitelji Rosaceae ili Malpighiaceae, porijeklom iz Srednje i Južne Amerike.
Tamo biljka, prosječno visoka 3 metra, ima robustan korijenov sustav i gusto razgranatu krošnju.
THE grane mladi, prekriveni svijetlim puhom, imaju zelenu koru. Starije grane, s druge strane, imaju poroznu svijetlosmeđu koru.
The lišće, kožne i tamnozelene boje (crvenkaste u mladoj fazi), imaju ovalni i izduženi oblik s malo urezanim rubovima.
Tijekom razdoblje cvatnje, od lipnja do srpnja, u podnožju pazuha listova kao kod stabla trešnje, grozdi cvijeće s vjenčićem sastavljenim od pet ružičastih latica koje okružuju duge žute prašnike.
THE voće ili drupes, obično poznat kao Zapadnoindijske trešnje ili Višnje s Barbada zbog vanjskog izgleda i narančasto-rubin crvene boje zapravo su slične mandarini iznutra. Pulpa, kiselog okusa, zapravo je podijeljena na mekane i sočne klinove bogate vitaminom C.
Plodovi u sebi sadrže vrlo male tamne sjemenke.
Uzgoj acerole
- Izlaganje: voli svijetla i sunčana mjesta po mnogo sati dnevno. Također prilično dobro podnosi niske temperature.
- Teren: preferira tlo bogato organskom tvari, pomiješano s pijeskom i dobro drenirano s blago kiselim pH.
- Zalijevanje: čak i ako je općenito zadovoljan kišnicom, preporučljivo je redovito je zalijevati, posebno u razdobljima dulje suše.
- Gnojidba: jednom godišnje dajte osnovi biljke neko zrelo stajsko gnojivo i povremeno granulirano gnojivo sa sporim otpuštanjem bogato dušikom (N), kalijem (K) i fosforom (P).
Množenje Acerole
Razmnožavanje se događa sjemenom: u kišnim područjima sjetva se može obaviti u bilo koje doba godine, dok je u sušnim područjima najbolje vrijeme jesenska sezona.
Možda će vas zanimati: Uzgoj primule
Rezidba Acerole
Biljku treba orezivati svake godine kako bi se postiglo skladanje lišća i olakšala berba plodova. Suhe grane se režu, unutarnje i one preduge skraćuju.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Branje voća
Plodovi Acerole beru se još nezreli ili kada je koncentracija vitamina C i ostalih aktivnih sastojaka maksimalna (potpuno zreli plodovi gube većinu svojih korisnih svojstava).
Berba se vrši ručno u najhladnije doba dana.
Očuvanje voća
Plodove treba držati na hladnom mjestu, izbjegavajući slaganje u nekoliko slojeva zbog njihove krhkosti.
Štetnici i bolesti acerole
Boji se bijele bolesti ili pepelnice ako je klima previše vlažna i napada nematoda (cilindričnih crva) koji uništavaju korijenov sustav.
Upotreba i marketing acerole
Acerola je voće sa izvanrednim korisnim svojstvima koje sadrži visoku prisutnost vitamina C.
Plodovi se stavljaju na tržište svježi ili sušeni. Njegova se pulpa može naći na tržištu u obliku praha, dodataka prehrani, tableta, želatinoznih kapsula, praha i sokova koji sadrže vitamine C, B6, B1 i A, flavonoide, željezo, kalcij, fosfor, kalij i magnezij. Pogledajte vodič za svojstva i kontraindikacije acerole.
Kalorije i hranjive vrijednosti acerole
100 g Acerole oni donose 30 kalorija, 0,4 g proteina, 7,5 g masti, 1 g vlakana, 7 mg natrija.
Je li acerola otrovna?
To je fjestiva podrigivanje i među onima s najvećom količinom vitamina C. Međutim, zlostavljanje može izazvati proljev, mučninu i bolove u trbuhu.
Foto galerija Acerola
