The Prunus cerasus, koji pripadaju obitelji Rosaceae, poznatiji kao Amareno ili gorka trešnja je sorta trešnje koja daje poznatu višnje koristi se za pripremu džemova, sirupa i likera.
Karakteristike višnje
L 'Amareno, također nazvan Visciolo ili Amarasko, porijeklom iz Male Azije, to je višegodišnje stablo visoko čak više od 3 metra s uspravnim deblom.
Tanke i viseće grane na koje su umetnute cijelom dužinom lišće ovalni s nazubljenim rubovima, kožni svijetlozelene boje koji se pojavljuju na granama odmah nakon cvjetova.
THE cvijeće bijele i petokrake vise s grana uz pomoć dugog peduna u skupinama po dva po četiri.
THE voće, crne trešnje, su koštunice svijetlocrveno-tamnocrvene boje, sa svijetlom pulpom prilijepljenom na košticu, manje ili više kiseline, ovisno o sorti i sigurno različite od aviumove trešnje.
Cvjetanje
Višnja ili gorka trešnja cvjeta u proljeće. Njegove viseće grane prekrivene brojnim bijelim cvjetovima tvore svojevrsnu pjenastu i mirisnu kaskadu koju posjećuju brojni insekti oprašivači.
Možda će vas zanimati: Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Uzgoj višnje ili gorke trešnje
Izlaganje
The Prunus cerasus poput ostalih vrsta Rosaceae da bi mogle cvjetati i plodonosno obiluje plodovima, mora se uzgajati na mjestima koja karakteriziraju blaga i sunčana klima tijekom mnogih sati dnevno, po mogućnosti čak i daleko od sjene koju bacaju druga stabla koja se nalaze u njenoj blizini.
Prizemlje
Višnja je biljka koja se prilagođava svim vrstama tla, čak i suha i siromašna hranjivim tvarima, zapravo raste i razvija se bujno gotovo svugdje u divljini sve dok je supstrat dobro dreniran.
Zalijevanje
Općenito je zadovoljan kišnicom i treba ga umjereno navodnjavati samo u razdobljima dulje suše kako bi se poboljšao njegov rast ako je riječ o mladom i nedavno zasađenom primjerku. Višak vode biljku predisponira na napad gljivičnih bolesti. Tijekom razdoblja zrenja voća ili višnje koje se, kao što je poznato, javlja ljeti, poželjno ga je navodnjavati stalno, rano ujutro ili nakon zalaska sunca. Zimi je poželjno obustaviti zalijevanje, posebno u slučaju mraza.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Gnojidba
Da bi se potaknulo cvjetanje i posljedično proizvodnja voća, poput mušmule, breskve i marelice, te drugih voćnih vrsta, treba ga gnojiti najmanje jednom godišnje nakon cvatnje ili krajem ljeta raspodjelom stajskog gnoja u njegovim nogama zrelog ili peletiranog gnoja ili sporo gnojiva na bazi dušika.
Množenje višnje
Višnja se razmnožava reznicama i podlogom slično sorti.
Jezgre sakupljene od zrelih plodova suše se, a zatim čuvaju na suhom mjestu i prezimljavaju najmanje 3 mjeseca u hladnjaku dok ne budu spremne za upotrebu.
Sjeme se sije u proljeće u posude s pijeskom i tresetom ili izravno na otvoreno pred kraj ožujka. Očito će biljke dobivene nakon što postanu jake i snažne morati biti cijepljene.
Razmnožavanje reznicama
Najbolje vrijeme za razmnožavanje višnje reznicama je proljeće. Evo kako to učiniti.
- Odabire se mlada, snažna grana koja ne rađa cvijeće ili pupove;
- grana se reže kosim rezom, a odrezani kraj zapraši s malo hormona korijenja;
- napola rezanje crne trešnje zakopava se u smjesu treseta i pijeska ili treseta i perlita;
- stavite kutiju ili lonac u zasjenjeno mjesto ili još bolje u hladni staklenik;
- supstrat se održava vlažnim prvih 10 dana;
- oko reznice se nanosi plastična vrećica kako bi se povećala vlažnost zraka i olakšalo ukorjenjivanje korijena;
- nastavite navodnjavanjem odozdo svaka 3-4 dana;
- kada se pojave prvi novi izbojci, plastični lim se uklanja i lonac se drži u hladu najmanje 3 mjeseca.
Biljka
Sadnja ili sadnja mlade crne trešnje odvija se od siječnja do kraja proljeća. Biljka je pokopana kruhom zemlje koji omotava korijen u duboku rupu s drenažnim materijalom na dnu i puni se mješavinom uobičajene vrtne zemlje, pijeska i organskog gnojiva. Nadalje, ako je stabljika biljke Amareno vrlo tanka, preporučljivo je nanijeti kolac da ga dobro usidrite na tlo i omogućite njegov redoviti razvoj. Proizvodnja crnih trešanja odvijat će se od druge godine starosti, ali za obilne berbe potrebno je pričekati još 2 godine.
Rezidba višnje
Obrezujte samo suhe ili oštećene grane kako biste spriječili napad biljke monilija stabla trešnje.
Zbirka višnje
Višnja se bere potpuno zrela počev od lipnja, prema sorti.
Bolesti i paraziti višnje
Višnja je osjetljiva na uobičajene životinjske parazite, a posebno se boji napada lisnih uši i kukaca. S druge strane, među kriptogamnim bolestima, poput mnogih drugih voćnih biljaka, napadnuta je nakitom vrlo podmukla bolest koja oštećuje cvijeće i plodove i koja uglavnom nastaje u razdobljima velikih kiša ili koja je uzrokovana pretjeranom rezidbom.
Lijekovi i tretmani višnje
Tretmani pesticidima i fungicidima samo ako je potrebno. Da biste spriječili bilo kakve zaraze gljivičnim bolestima koje se javljaju na lišću i plodovima s vidljivim crvenkastim ili žućkastim mrljama (zasigurno je u tijeku gljivični napad) u jesen i proljeće hitno intervenirajte s određenim pesticidima ili proizvodima od bakra poput Bordeaux smjese.
Da bi se izbjeglo širenje gljivičnih bolesti, najprikladnije mjere i tretmani su:
- pogoduje odvodnji vode, posebno na nebrdskom terenu, koristeći odvodni materijal:
- ograničiti gnojidbu dušikom;
- izvršiti potrebno obrezivanje kako bi se lišće posvijetlilo pomoću posebnih alata koji su dobro izoštreni i dezinficirani plamenom ili izbjeljivačem;
- tijekom faze sadnje poštujte udaljenost između biljaka na i između redova;
- u slučaju umjetnih zaliha vode, radije navodnjavanje kap po kap izbjegavajte;
- u slučaju gljivičnih zaraza uklonite zaražene grane i spalite ih što je prije moguće.
Vrste ili sorte Prunus
Pored različitih vrsta Prunus avium, ili sorti koje proizvode slatke trešnje, postoje i mnoge sorte Prunus cerasus, koje umjesto toga daju više kiselih trešanja, uglavnom poznatih pod imenom gorka, visciola ili amarasko.
Među najčešćim sortama višnje koje spominjemo:
Prunus cerasus subsp. Kisela ili Schattenmorelle
Poznata i pod nazivom Long Long Cherry ili Northern Cherry, najkultiviranija je sorta crne trešnje zbog velike proizvodnje voća i snažnog rasta čak i kada je izložena sjeni. Njegovi plodovi koriste se za proizvodnju sokova, džemova i marmelada.
Raznolikost višnje, višnje i višnje morello
Među sortama višnje i višnje morello najpoznatije su:
amarena di Verona, amarena di Vignola, Regina Ortensia, Earle, Fanal, Lotova, Meteor, Montmorency i Montmorency de Sauvigny, Španjolska i Schattenmorelle i među najpoznatijim trešnjama Agriotta Nera del Piemonte i Agriotta Imperiale.
Koristite višnje
Zbog brojnih fitoterapeutskih svojstava, plodovi se suše u sjeni, na suhim i prozračnim mjestima, a zatim čuvaju u staklenkama na mjestima zaštićenim od svjetlosti.
Oni su plod s izvrsnim korisnim svojstvima.
THE voće oni donose 50 kalorija na 100 grama a koriste se za pripremu džemova, pita, sirupa i višnje u sirupu ili u alkoholu.
Foto galerija amareno i višnje
