Sadržaj
Tamo Rustikalni bagel na povrće to je brza i jednostavna priprema. Izvrsna je ideja za prilog ili drugo jelo, ispraznite hladnjak i možete se prepustiti stvaranju nadjeva koji vam se najviše sviđa, s narescima i sirevima ili sezonskim povrćem … rezultat je zajamčen!
Proces rustikalne krafne s povrćem
- Temeljito operite tikvica i patlidžan i obrežite ih na krajevima.
- Započnite s tikvicama, narežite ih na kocke i pirjajte ih na tavi s malo ulje Dobima ili dok potpuno ne postanu zlatni.
- Kuhajte za 10 minuta a ako je potrebno dodajte i vrlo malo vode da se dobro promiješaju tikvice i olakša kuhanje.
- Kad su tikvice kuhane, narežite i tikvice patlidžan do kocke.
- Pržite ih unutra ulje od sjemenke i maknite ih s vatre kad postanu zlatno smeđe.
- Ocijedite ih pažljivo i osušite ih s upijajućim papirom.
- Kad su hladni i dobro se ocijede pridružite im se na tikvice i pomiješajte.
- Nakon što je povrće spremno, krenite s pripremom tijesta krafna. U veliku posudu dodajte mlijeko iulje i miješajte pjenjačom.
- Pridruži se jaja i nastavi miješati.
- Miješajte dok se jaja neće biti dobro uklopljeni u ostale sastojke.
- Pažljivo prosijte brašno, kvasac trenutno, Parmezan i sol.
- Postupno se pridružite brašno uvijek miješajući. Možete koristiti ručnu pjenjaču ili drvenu žlicu, ali ako želite olakšati posao, tijesto možete obrađivati električnom miješalicom s kukama ili planetarnom miješalicom s alatom za listove.
- Izreži sir ako vam je draže, odabrali smo slatki pređeni sir.
- Pitted the Crne masline i narežite ih na komade.
- Dodajte sir i masline u tijesto e skočio drvenom žlicom.
- Također se pridružite povrće i pobrinite se da ih u potpunosti ugradite u tijesto.
- Smjesu izlijte u kalup. Ako koristite aluminijski kalup, poželjno je malo podmazati i pobrašniti. Međutim, ako koristite silikonski kalup, nema potrebe za podmazivanjem. Pecite u statičnoj pećnici a 180° za 45 minuta.
- Izvadite iz pećnice, izvadite je iz kalupa i poslužite hladnu.
Savjeti za rustikalne krafne
Rustikalna krafna može se pripremiti i dan prije konzumacije jer ako dobro očuvan, ostaje mekan i ukusan i zato je rješenje idealan također za spakirane ručkove. Možete dodati kuhanu šunku, salamu ili slaninu, a slatki sir zamijeniti dimljenom skamorzom, a ako želite koristiti sezonsko povrće s roštilja. Ista verzija može biti kuhani u jednom pravokutni kalup dobivanje a Slana plumca; probajte s nadjevom od šunke i maslina, aromatizirajući tijesto uljem i bijelim vinom!
Rustična krafna s povrćem, fotografije i slike
