The Ražnjići od piletine i tikvice oni su ukusno i bogatog okusa drugo jelo koje se poslužuje za ručak ili večeru i koje će također biti cijenjeno malenima. Zdrava i bogata vitaminima i proteinima to je vrlo jednostavan pripravak, nekoliko odabranih sastojaka za zajamčeni rezultat.
Hrskava pečeni ili sočni u tavi, ovi ražnjići mogu se kuhati na više načina i začiniti kako želite. Mi smo to odlučili parfemirajte ih s neki grančica ružmarina i puno toga dobro Parmezan što u kuhanju jamči hrskavu i ukusnu prekrivku. Pogledajmo kako zajedno pripremiti ražnjiće od piletine i tikvica u ovom jednostavnom receptu korak po korak!
Postupak ražnja od piletine i tikvice
- Pranje pažljivo tikvica sušite ih pod tekućom vodom e označite ih na krajevima.
- Izrežite tikvice a debele podloške, izbjegavajte ih rezanje prilično tanke jer bi mogle izgorjeti tijekom kuhanja.
- Jednom kad režete sve tikvice stavite ih u posudu i pospite s malo ekstra djevičansko maslinovo ulje i prstohvat sol i promiješajte žlicom.
- U međuvremenu pripremite pileći komadići. Možete odabrati cijela pileća prsa koja će se rezati na kockice ili ako ih imate kriške rezultat će biti isti.
- Izrezati kriške piletine u komadima i ostavi sa strane čekajući da sklopi ražnjiće.
- Uzmite dugi štap po ražnju i počnite sastavljati meso je povrće. Ako ste se odlučili za pileće kriške, možete zamotati male komadiće dobivene na sebi i ražanj ih izmjenjujući s tikvicama.
- Pripremiti svi ražnjići i odložite prije nego što ih stavite na lim za pečenje.
- U međuvremenu pripremite panura. U velikom pladnju ujediniti the krušne mrvice, Parmezan, sol i papar i temeljito promiješajte.
- Ulijte u malo posuđe ekstra djevičansko maslinovo ulje koja će služiti za mast ražnjići. Četkom ravnomjerno premažite svaki ražanjulje kako bi se omogućilo pohanje da se dobro prilijepe za sve meso.
- Svitak the ražnjići u smjesi krušne mrvice je Parmezan i dovršite operaciju sa svim ražanjima.
- Jednom kad su svi spreman je pohan posložite ih na pleh obložen papirom za pečenje e četkan s ekstra djevičansko maslinovo ulje. Postavite ih međusobno razmaknute, i ako malo pohanje, pospite površinu ražnjaka, posipati s malo ulje Dob za osiguranje hrskavosti u kuhanju i dodavanje grančica ružmarin.
- Kuhati u statična pećnica do 200° za 20 minuta i ako je potrebno nastavite kuhati na roštilj još nekoliko minuta da se površina zapeče. Povremeno ih preokrenite jednolično kuhanje a nakon što se dobro skuhaju poslužite na jelu za posluživanje, parfem s još ružmarin i uživajte u vrućem.
Savjeti za pileći ražnjić
Ovi ukusni ražnjići mogu se kuhati ne samo u pećnici, već jamče jedan neodoljiva hrskavost, ali također u tavi pomiješanoj s bijelim vinom da ih napravim sočan i ukusno. Možete odabrati meso i povrće koje vam se najviše sviđa. Daj joj mrkva na tikvica, daj joj patlidžan ai paprike ili al pečeni kupus za veganska verzija. Meso i povrće možete mijenjati prema svom ukusu i odaberite perad ili svinja, ali i meso od teletina ili divljač. Pustite mašti na volju u kuhinji i uživajte u obroku!
Fotografije i slike ražnja od piletine i tikvice











