Jaja u čistilištu

The jaja su uvijek bili zajamčeni drugi tečaj s zajamčenim uspjehom! Prečesto osuđivani zbog visoke razine kolesterola i masti, u novije su se vrijeme osvetili valjanim zahvaljujući nedavnim studijama koje svjedoče poznata hranjiva svojstva i visoku razinu proteina sadržane u njemu. Njihov jedinstveni okus i dokazani osjećaj sitosti čine ih hranom zdrav i svestran u kuhinji.

U našem smo prijedlogu odlučili kuhati ih ukusno umak od rajčice s rustikalnim dodirom. Poznatiji kao Jaja u čistilištu, ovaj jednostavan i brz recept za izradu, zahtijeva upotrebu vrlo malo sastojaka za ukusan rezultat Potpuna je. Pogledajmo kako napraviti ovo drugo jelo jednostavno i ukusno u našem korak po korak receptu!

Postupak jaja u čistilištu

1. U podmazanom plehu s malo Evo ulja i pripremljeni češanj češnjaka jednostavan i lagan umak od rajčice. Možete koristiti pelate rajčice propuštene kroz mlin za povrće ili gotov pire od rajčice.
   
2. Neka kuha rajčica dok se ne zgusne i dodajte soli po ukusu. Napravite rupu u sredini pomoću žlice i vrlo nježno položite svježe oljušteno jaje.
   
3. Pokriti tavu s poklopcem i ostavite kuhajte oko 7/8 minuta ili dok se bjelanjak dobro ne zgusne.
4. Tamo kuhanje jaja također puno ovisi o vašem ukusu. Postoje oni koji ih vole jako kuhane ili oni koji ih, s druge strane, vole mekši a od tekućeg žumanjka.
5. Ako niste sigurni odakle dolazi sirovina, predlažemo da je u svakom slučaju ostavite kuhajte jaja 8 minuta ili dok bjelanjak ne postane bijel i također je omotao žumanjak.
   
6. Jednom kuhanje, lagano položite jaja na veliki tanjur i začinite ostatkom umak od rajčice. Popratite s del topli domaći kruh ili s ukusnom bruschettom prelivenom ekstra djevičanskim maslinovim uljem, češnjakom i Origan.
   

Znatiželja

Znate odakle dolazi Ime ovog recepta? Jaja u čistilištu su jednostavno jelo Napuljska tradicija i uvijek je bio jedan Priprema pravi i hranjiv, s brzim vremenima pripreme i također predstavlja a kompletan drugi tečaj i to jeftino.

Ali zašto oni se tako zovu? U Napulju su definirani kao "ova 'mpriatorio " zašto prezentacija završetak jela zapamtiti vrlo profil bijelih duša, zahvaćenih plamenom zagrobnog života. U sjećanju na svete slike i zavjetna svetišta koja predstavljaju ove duše nalazimo ovu očitu sličnost sa bijela jaja da stapajući se s crvenom bojom rajčice, uzima mnogo duša u čistilište koje, očajne i lutajući, pokušavaju pobjeći od gorućih požara.

Jaja na fotografijama i slikama u čistilištu