L 'Pečena orada je zdravo i zdravo drugo jelo, bogata Omega3 i važni proteini je jednostavan i jednostavan za pripremu. U kombinaciji sa mnogi mirisni svježe ubrano bilje bit će zajamčeni uspjeh donijeti na stol i vaši će gosti biti oduševljeni. Mala pažnja i nekoliko osnovnih koraka kako bi se dobio visokokvalitetni proizvod jedinstvenog okusa i bijelo meso, nježno i zasitno. Pogledajmo kako zajedno pripremiti ovu ukusnu oradu pečenu s aromatičnim biljem u našem korak-po-koraku receptu!
Proces orade u foliji
- Pažljivo očistite oradu, precizno ga utrobivši i skalirajući. Ako to ne volite raditi kod kuće, možete zamoliti svog pouzdanog prodavača ribe da vam to počisti.
- Izrezati narezane a organski limun što će dati dobar miris našoj oradi.
- Odaberi od svježe aromatično bilje, preferirajući ih od pretpakiranih pripravaka koji imaju visoku razinu soli, što je neizbježno za njihovo očuvanje.
- Pranje pažljivo bilje i pokupite i uklonite najtvrđe male grmlje.
- Pripremiti sjeckanje sa aromatično bilje izbora. Za ovu pripremu preferirali smo neke peršin, mažuran, timijan je ružmarin.
- U zdjeli ujediniti a žlica ulja, prstohvat sol i nasjeckano aromatično bilje i miješati. Neka sjedne umak najmanje 15 minuta prekrivena aluminijskom folijom.
- U međuvremenu, nakon protjerivanja orade i pažljivog čišćenja trbuha, posložite unutra cijeli režanj češnjaka masirajući ga prije postavljanja u središte.
- Uz pomoć četke za hranu ili žlice, rasporedite parfimirano ulje a aromatično bilje ravnomjerno raspoređuje tekućinu po cijelom mesu.
- Posložite kriške limuna i zatvorite laganim pritiskom.
- Punjena orada je spremna za stavljanje u posuda za pečenje za kuhanje. Brinuti se za obložite papirom za pečenje tako da zadrže sve arome i prehrambene principe.
- Četka površina s umakom i dalje se brinući da pokrije cijelu površinu.
- Nakon što je orada u potpunosti začinjena prekrijte ga drugim listom papira za pečenje.
- Učini tako zamotajte ribu vrlo oprezno brtvljenje krajeva glave i repa.
- Za veću sigurnost, povezane jedan kraj i straga s od kuhinjski kanap.
- Kuhati orada u statičnoj pećnici na 180 ° tijekom 35/40 minuta i kad je spremno, ostavite ga u pećnici isključenu još 5 minuta kako bi arome bolje okusile meso. Poslužite i uživajte u svoj svojoj jednostavnosti i dobroti!
Očuvanje orade
Ulov ako se kuha pečena ili dinstano treba konzumirati nakon kuhanja za uživajte u svima njima hranjiva svojstva sadržane u mesu, ali ako je ostalo, možete ga držati u hladnjaku 24 sata dobro pokrivena ili u hermetički zatvorenoj posudi. Predlažemo čišćenje kostiju ostavivši ostatke mesa i ne čuvajući ga s kožom i kralježnicom.
Zatim orade očistite tako da meso stavite na tanjur ili hermetički zatvorenu posudu, spremite u hladnjak i potrošite u roku od 24 sata od kuhanja. Kad bi se unaprijed umak, stavite ga u malu, dobro zatvorenu posudu čak i na sobnoj temperaturi koja će se kasnije koristiti za začinjanje preostalog mesa.
Fotografije i slike orade, pečene s aromatičnim biljem
