Drugo jelo koje je zaista jednostavno napraviti Pileće trake s limunom pronalaze znatiželjnu varijantu ako odaberete dobru puretinu, izvrsnu alternativu za one koji ne vole piletinu i okus njenog mesa. A vrlo jednostavan recept da ispada da je savršeni čuvar večere i siguran uspjeh! Može biti dobra ideja za recept za prazan hladnjak, pogotovo ako vam je na raspolaganju malo sastojaka i malo mašte u kuhinji!
Potrebne su vam kriške piletine, limuna, malo brašna i aromatičnog bilja. A jeftin drugi tečaj savršen je kompromis za one koji se uvijek žure i imaju malo vremena za kuhanje. Brzo kuhanje bez obaveze da se dobije uistinu uspješno, apetitno i zasitno jelo! Bolje ako je popraćeno dobrom stranom povrća ili svježom salatom pripremljen u zadnji čas. Pogledajmo kako pripremiti ove ukusne trake od piletine s limunom u našem korak po korak receptu!
Metoda limunskih pilećih traka
- Za ovu pripremu možete birati između piletine i puretine, važno je imati kriške koje nisu pretanke da se dobiju sočni i ukusni komadi mesa. Izrežite ploške piletine slijedeći dužu stranu i dobivate komade veličine oko 8 × 4 centimetra.
- Jednom kad imate sve komade mesa krpe su spremne da se koristi.
- Trake stavite u veliku posudu je ujediniti kiša žlica puna brašna i pomiješajte rukama. Brašno će se morati lijepiti ravnomjerno na sve komade mesa kako bi se osigurala lagana i baršunasta panura u vrijeme kuhanja.
- U velikoj tavi zagrijte dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja a jednom kad je vruće odloži krpe vodeći računa da ih međusobno udalje kako bi se spriječilo da se slijepe tijekom kuhanja.
- Uz pomoć sokovnika uzmi sok od limuna i filtrirati kroz sito. Polako dodajte sok od limuna na pola kuhanja i nastavite miješati dok ne dobit ćete gusti i mirisni umak.
- Neka se limunov sok zgusne i nastavite kuhati na umjerenoj vatri dok piletina ne upije svu tekućinu začina. Posolite i dodajte aromatično bilje kušati za odvažniji okus.
- Poslužite vruće i hrskave trake, dodajte preostali dio umaka od limuna i ukrašen kriškama svježeg organskog limuna i ružmarina za parfimiranje jela!
Očuvanje traka limuna
Ova priprema može se čuvati do 24 sata ako je dobro zapečaćena i stavio u hladnjak. Idealno bi bilo smjestiti ga na srednju policu hladnjaka e konzumirajte ga sljedeći dan, bolje još ako se pirja na tavi dodajući još limunovog soka da omekša meso koje će se neizbježno osušiti u hladnjaku ili ako se prođe kroz mikrovalnu pećnicu, dovoljno je nekoliko minuta da se dobije jelo svježe pripremljeno, još uvijek mesnato i hrskavo.
Pileće trake s limun fotografijama i slikama
