✅ Brancin pečen u foliji s krumpirom i cherry rajčicama

Tamo Brancin pečen u foliji s krumpirom i cherry rajčicama to je drugo jelo vrlo zdrav i bogata Omega3. Riba je cjelovita hrana, bogata hranjivim sastojcima korisnim za pravilan rad našeg tijela i jest jednostavno i jednostavno za pripremu.

Jedina poteškoća može se naći u čišćenju crijeva, ali to je operacija koju vaš pouzdani prodavač ribe lako može učiniti za vas. Riba, u njemu treba uživati s malo začina kako biste mogli u potpunosti uživati u okusu mora i autentičnom, jednostavnom i nježnom okusu.

Stoga zeleno svjetlo za kvalitetne proizvode poput Evo ulja ili berbe od 0 km. Brancin dobro ženi se a dobro svježe nasjeckano aromatično bilje, cherry rajčice koji svojim kiselim notama dobro uravnotežuju osjetljivost bijelog i nježnog mesa a krumpir će dati dašak okusa, dobro i ukusno uživati u ovom slasnom brancinu u svoj njegovoj dobroti. Pogledajmo kako pripremiti ovaj osjetljivi brancin pečen u foliji u našem korak po korak receptu!

Proces brancina pečenog u foliji s krumpirom i cherry rajčicama

Započnite pažljivim guljenjem krumpira. Kao prvo oprati koru pod mlazom vode kako biste uklonili sve ostatke usjeva, ako je potrebno, pomozite si spužvom za hranu. Nakon što se kora dobro očisti ogulite krumpir i brzo ga isperite pod tekućom vodom.
Nakon što se krumpir dobro očisti napraviti fini i tanak rez koju možete napraviti ručno oštrim nožem ili mandolinom kako biste ubrzali posao.
Kad je krumpir dobro izrezan, obložite lim za pečenje papirom za pečenje i prekrijte dno kriškama krumpira dobiveni.
Operite i očistite brancina od oko 1 kg, operite ga pod mlazom tople vode i nakon rezanja na trbuhu nastavite ga vaditi. Ako ovo ne volite raditi kod kuće, možete zamoliti svog pouzdanog trgovca ribom da to učini umjesto vas.
U međuvremenu, u zdjeli, pripremite emulziju koja će poslužiti za začinjavanje brancina. Dodajte ulje Evo, sol i nasjeckano bilje. Ako želite, za dodavanje preljeva možete dodati nekoliko kapi bijelog ili balzamičnog octa.
Nakon što se brancin dobro očisti premažite trbuh dobivenom biljnom emulzijom, na to stavite češanj češnjaka i masirajte uz pomoć četke za hranu.
Punjeni i začinjeni brancin stavite na postelju od krumpira a ako želite, možete dodati i kriške organskog limuna na stražnjoj strani.
Operite malo svježe i turgirane cherry rajčice, narežite ih na male komadiće i dodajte ih pripravku.
Dodajte cherry rajčice u tavu i ravnomjerno ih rasporediti.
Premažite površinu lubina emulzijom ljekovitog bilja i dovršite pripremu.
Brancine pažljivo zatvorite na sebe zamotavanjem u papir za pečenje. Zaustavite foliju kuhinjskim kanapom kako umak ne bi procurio e kuhajte u statičnoj pećnici na 180 ° 25 minuta.
Brancine poslužite još vruće, vodeći računa da ga dobro filetiramo i uživamo s umakom od krumpira i cherry rajčica, zdravo, ukusno i ukusno!