Savjeti za kupnju Wok lonca

Wok pot: svi savjeti za informiranu kupnju. Što procijeniti: dimenzije, materijali, dodaci. Kako se koristi wok lonac. Otkrijte ovo i još mnogo toga s nama.

Posuđena s Istoka, vok lonac to je alat voljena rašireno je također u ostatku svijeta uglavnom za nju karakteristična znati zadržavaju toplinu je kuhajte ravnomjerno je svjetlo. Ako i ti želite se okušati u receptima izvan Alpa ili eksperimentirate s kuhanjem u woku i želite ga kupiti, ostavljamo vam nekoliko savjeta za učiniti a svjesna kupnja.

Wok pot: što je to?

Izvorno, vok lonac ima sferni oblik, visoki rubovi, kratke ručke, značajke koje neka bude vrlo zgodan ali je moguće također inačica s dugom ručkom koji najbolje odgovara strukturi ploča za kuhanje tipičnih za Istok. Izrađeno od lijevanog željeza ili željeza, s dodatkom neprianjajućeg sloja, wok je cijenjen uglavnom za nju sposobnost kuhanja za manje vremena, s manje začina, jer uspijeva, kao što je spomenuto, učinkovito zadržati toplinu plamena.

Tamo vok lonac, suprotno onome što bi se moglo pomisliti, jest pogodan za bilo koju vrstu kuhanja i kuhanja. Rezultat? Savršeno kuhana jela, hrskava izvana, mekana iznutra, sa sastojcima koji najbolje čuvaju njihova korisna svojstva.

Na tržištu moći ćeš pronađi wok lonce i tave od svake veličine i oblika tako da udovolji bilo kojem kulinarskom hiru. Evo što ćete trebati uzeti u obzir prije nastavka kupnje.


Wok pot: što treba uzeti u obzir

Da odaberete wok koji vam najviše odgovara mora se uzeti u obzir nekoliko čimbenika kao oblik, tamo dimenzija, the materijali, the drška on pribor. Pogledajmo ih jednog po jednog.

Oblik

Kao što dobro znate, vok lonac to je puno drugačiji daj joj lonci kojima smo mi zapadnjaci koristimo se prije svega jer su rubovi viši. Međutim, na tržištu možeš naći također polu-sferne posude uz one kuglastog oblika. Zapravo, razlika između njih dvoje prebiva čisto u dizajnu jer se oboje pokazalo prilično svestranim i omogućuju vam iste prednosti. Tako barem glede ovaj prvi aspekt moći ćeš slijedite svoj estetski ukus.

Dimenzije

Što se tiče veličine, najčešće wok tave su one sa promjera 28 cm ili 40 cm. Tamo izbor najbolja veličina mnogo ovisi o upotrebi koju namjeravate napraviti od lonca, u smislu količina je vrsta hrane za kuhanje. Molim Zabilježite važan aspekt koji su rubovi: od nego jedan vok lonac ima visoki rubovi zauzet će više prostora u usporedbi s bilo kojim tradicionalnim loncem.

Možda će vas zanimati: 10 kuhinjskih dodataka za božić


Materijali

Kao što se i očekivalo, na tržištu Mogli ste pronaći vok napravio u željezu i lijevanom željezu. Dakle, izbor pada isključivo između dva materijala zbog njihove karakteristike otpora toplini a istovremeno od doseći visoke temperature.

Iako je izvorno wok tava izrađena bez premaza i stoga je nježnija, danas je u prodaji nekoliko modela s jednim neprianjajući sloj na dnu koji dopušta a duže trajanje tijekom vremena a također iskusnim kuharima da se okušaju u kuhanju ne riskirajući upropastiti lonac.

Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi

Ručka

Naći ćete na tržištu wok posude s dvije male ručke smješteni na bočnim stranama koje omogućavaju da se s držačima za posude - oprezno - jer nisu presvučeni - uhvati i pomaknite posudu kako želite, kako ste prvotno mislili. Zapravo ćete pronaći također modeli s dugo obloženom ručkom, sigurnije i sigurno upravljivije.

Pribor

Za kompletnu kupnju ne zaboravite pribor stvarno mogu napravi razliku. The pokriti korisno je još bolje koncentrirati toplinu i zadržati je; tamo rešetkaumjesto toga, moglo bi biti savršeno rješenje da wok učinite još svestranijim.


Kako se koristi vok

Kao što je spomenuto, vok to je izuzetno svestran alat, pogodan za sve vrste kuhanja: od prženje, do rižotatura, iz kuhanje na pari na onu dugu i polaganu za gulaš, da zgusne džemove i puno toga i za kuhanje bilo koju vrstu jela, iz meso prema riba, daj joj povrće do tjestenina. Visoki rubovi vam zapravo omogućuju preskakanje hrane i miješanje na savršen, pa čak i pojednostavljen način.
Ako ste odabrali model bez neprianjajućeg dna Savjetujemo vam da najprije dobro zagrijte tavuna srednjoj vatri naginjanje s vremena na vrijeme u različitih smjerova, zatim četkom, prije upotrebe, treba poškropi ga uljem. Neki savjetima to će vam biti korisno:

  • Promiješajte križno posuđe zbog visokih rubova
  • Dodajte začine i umaci nakon kuhanja za savršeno jelo

Wok pot: savjeti za čišćenje

Dobro je uzeti u obzir neki aspekti čišćenja woka: u stvari, ovaj lonac ne može se oprati sapunom ili bilo koje drugo sredstvo za čišćenje pakta niti se spužva može koristiti, koji bi riskirao uništenje donjeg sloja. Za čišćenje će vam biti dovoljno prođite wok pod kipućom vodom izd eliminirati sve ostatke hrane i mokrog vraćajući lonac na vok koji će se zahvaljujući djelovanju topline učinkovito očistiti.

Savjeti za kupnju lonca iz woka: slike

Da biste pregledali slike nekih modela, pregledajte galeriju u nastavku i nadahnite se za kupnju zbog koje nećete požaliti.

wave wave wave wave wave