Sjajno koktel s čistim, svježim okusom koji također cijene žene, nesumnjivo je cointreau.
Priprema kointreaua
Temeljni element recepta contreau i naranču, koja mora biti organska (inače će se parama alkohola udahnuti sav vosak za zaptivanje i pesticidi koje na njega nanose) i one s pahuljastom i mirisnom korom.
Nabavite hermetičnu posudu ili vrč koji će biti adekvatno prekriveni celofanom i pečenim kanapom, a možda i drvenim ražnjićima, naranču operite i temeljito osušite.
Ulijte alkohol u staklenku i zavežite naranču (ovo je najsmješniji dio i svatko ima svoju metodu), a zatim je zaustavite na staklenci tako da je suspendirana 2 cm od alkohola (apsolutno je ne smije dodirivati).
Zatim zatvorite staklenku ili vrč i prekrijte ga kuhinjskom krpom.
Stavite ga na hladno i tamno mjesto 20 dana.
Nakon 20 dana naranča će se osušiti i naborati, a alkohol će izgubiti sav miris i boju kore.
Pripremite sirup s vodom i šećerom kuhajući ih 10 minuta u loncu i pričekajte da se ohladi.
Zatim dodajte alkohol u sirup i ulijte u boce, moguće tamne i suhe.
O količini šećera koju ćete iskoristiti da dovedete brojač do slatkoće koju želite, ovisi o vama.
Cointreau sastojci
1 organska naranča s gustom korom
pola litre alkohola
600 cl vode
600 g šećera
