Priprema pita od buče
Buču narežite na sitne komade i zagrijte ga u kipućoj vodi.
Ocijedite bundeva i miješajte dok ne dobijete baršunasti pire.
Prosijte brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo.
Stavi bundeva u turenu; dodajte šećer, jaja, ulje, brašno s kvascem i prstohvat soli, miješajući električnom pjenjačom.
Umiješajte čokoladne pahuljice i cimet u tijesto drvenom žlicom.
Kuhanje pite od bundeve
Tijesto izlijte u podmazanu i pobrašnjenu posudu, malo ga istucite po stolu da se tijesto poravna i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° 40-50 minuta.
Provjerite kuhanje umetanjem drvene čačkalice u središte kolača: ako izađe čist, kolač je kuhan.
Tamo Noć vještica pita od bundeve može se jesti hladno ili na sobnoj temperaturi uz prskanje vanilin šećera i neke ukrase u skladu sa zabavom.
