Predstavili smo vam nekoliko recepata za likere i sigurno će se vaša pažnja usmjeriti na neke posebno, pa što čekate? Domaći likeri savršeni su za ponuditi vašim gostima, također zato što su bez svih onih konzervansa i boja koji štete našem zdravlju.
Ljubav koju posvećujete pripremanju stvari čarobni je sastojak koji sve što radite čini posebnim i jedinstvenim, stoga slijedite svoje instinkte i odaberite pravi recept za sebe! Sada predstavljamo recept za liker od narančaste kave, liker koji kombinira obavijajuću aromu kave s pjenušavom i svježom aromom naranče.
Sastojci:
- 1 lt. rakije (ili alkohola na 90 °)
- 65. gr. kave
- korica velike naranče
- 375 g. šećera u prahu.
Priprema:
Mljevenu kavu ulijte u šalicu, a zatim dodajte koricu naranče potpuno lišenu bijelog dijela i izrezanu na male komadiće. Sada ulijte svu rakiju i hermetički zatvorite posudu. Ostavite smjesu da miruje najmanje mjesec dana.
Nakon naznačenog vremena dodajte hladni sirup koji ste prethodno pripremili sa šećerom i 125 gr. vode i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Smjesu filtrirajte pomoću cjedila obloženog filter papirom, pakirajte u boceliker od narančaste kave i pustite da neko vrijeme stari prije nego uživate.
Ako volite kušati samo okus kave, slijedite recept: liker od kave ili mocha krema.
