Postoji nekoliko recepata za pripremu istog jela ili likera, zapravo danas vam nudimo još jedan recept za pripremu Liker od kave. Druga metoda za pripremu ovog likera, uz onu o kojoj je već izvijestio atuttonet (liker od kave), sličan je Moka krem liker, ali oba se likera razlikuju u doziranju sastojaka i naravno također u načinu pripreme. The Liker od kave zapravo sadrži manje kave i manje je alkohola od Mocha krema.
Sastojci za 2 l. oko:
- 1 kg. šećera
- 1/2 litre alkohola
- 100 gr. kvalitetne mljevene kave
- 1 litra vode
Priprema:
U lonac ulijte 1 kg. šećera i 1 l. vode i pripremite sirup uobičajenom metodom. Kad se sirup ohladi, dodajte alkohol i dobro promiješajte drvenom kutlačom.
Obložite lijevak unutar filtarskim papirom i stavite 100 gr. vrlo fino mljevene kave. Lijevak umetnite u grlo boce i polako ulijte sirup s alkoholom koji će upiti aromu kave. Nakon filtriranja dobiveni liker ulijte u boce od tri četvrt litre, hermetički ih zatvorite i spremite u smočnicu.
Konzumirajte Liker od kave Nakon nekog vremena.
