Nakon jednostavnog i brzog recepta banane u sirupu, džem od banana, izvještavamo ispod onoga od banane na plamenu. Riječ je o vrlo pohlepnoj slastici, ali i kaloričnoj jer se, osim banana, likera i šećera, među sastojcima (doduše u malim dozama) nalaze i jaje, maslac i brašno.
Budući da smo već kod te teme, podsjećamo vas da kod kuće možete pripremiti i izvrsnu masku za kosu: maska od banane. To je zapravo vrlo hranjivo i može popraviti ljetnu štetu koju uzrokuju sunce i sol. Zato bananu držite po strani zbog njege i ljepote vaše kose!
Sastojci:
- 6 zdravih i zrelih banana
- 1 jaje
- Rhum ili konjak
- šećer u prahu i šećer u prahu
- maslac
- malo brašna
Priprema:
Uklonite koru s banana i stavite ih cijele u posudu. Obilno ih namočite rumom, pospite ih s dvije žlice šećera i ostavite da maceriraju oko dva sata. Nakon isteka navedenog vremena ocijedite ih, pobrašnite, umočite u razmućeno jaje i zapecite u tavi s potrebnim maslacem.
Pustite da se ocijede i stavite ih na upijajući papir kako biste uklonili višak masnoće. Sada ih posložite na porculanski tanjur i pospite ih šećerom. Stavite vrući ražanj na šećer koji prekriva banane i na njih nacrtajte maštovite dizajne. Na kraju pospite rumom, zapalite i odmah poslužite.
Također ih popratite s tradicionalnim liker od banane.
