Priprema crne riže s plodovima mora
Očistite i lignje, izrežite tijelo na podloške, a ticala na male komadiće.
Granatiran i škampi nakon pročišćavanja glave.
Operite školjke, školjke i školjke, stavite ih u tavu, dodajte malo vode i pustite da se otvore na jakoj vatri s poklopcem.
Procijedite tekućinu i stavite je sa strane.
Stavite ulje u tavu i pirjajte tanko narezanu ljutiku i protisnuti češnjak.
Dodajte nasjeckane lignje i pržite ih nekoliko minuta, a zatim škampe, miješajte 2 minute. Dodajte cherry rajčice prerezane na pola i bez sjemenki.
Dodajte filtriranu tekućinu i malo bijelog vina i pustite da ispari.
Na kraju dodajte dagnje, školjke, školjke i prstohvat papra i začinite solju.
U međuvremenu skuhajte crnu rižu al dente, dobro je ocijedite, ulijte u tavu, lagano je pomiješajte s plodovima mora.
Možda će vas zanimati: Lingvina s dagnjama i tikvicama
Ukrasite nasjeckanim peršinom i isključite vatru. Pustite da se odmori minutu i poslužite na stolu.
Riblji recept za probati
Trofej s plodovima mora
Špageti sa školjkama
Tjestenina s školjkama
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Punjene lignje recept
Foto galerija recepata s rižom
