L 'Kavermanski averrhoa je egzotična voćna biljka koja se uzgaja na našim geografskim širinama i kao ukrasna biljka u loncima i u vrtu.
Karakteristika Averrhoa
L 'Kavermanski averrhoa je voćka iz obitelji Oxalidaceae, porijeklom iz Indije i jugoistočne Azije. Također se široko uzgaja u Brazilu, Gani, Gvajani i u Francuskoj Polineziji te u svim područjima koja karakterizira vruća i vlažna klima. U Italiji se uzgaja na otvorenom, posebno na Siciliji i na zaštićenim mjestima, također u posudama.
Stablo Kavermanski averrhoa obdaren je robusnim i dubokim korijenovim sustavom, uspravnim deblom visokim više od 2 metra, debelo razgranatom širokom i proširenom krošnjom.
The lišće listopadni, naizmjenični i glatki, duboko su zelene boje, a sastavljeni su od jajastih ili eliptičnih listova.
THE cvijeće to su dugačke nakupine crveno-ljubičastih cvatova koji se pojavljuju u presjecima pazuha listova.
THE voće, velike i duguljaste, također se nazivaju zvjezdani plodovi ili zvijezda - voće zbog sličnosti sa zvijezdom kad se reže poprečno.
Egzotično voće ima ovalni oblik s pet šiljastih režnjeva raspoređenih okomito duž površine.
Mirisna i sjajna kora je svijetlo žuto-narančasta kad dostigne zrelost.
Tamo guliti sadrži sočnu pulpu slatkastog ili kiselog okusa tipičnog za ananas i šljive. Okus karambole varira u odnosu na sadržaj oksalne kiseline. Svi dijelovi ploda su jestivi.
Unutar pulpe nalaze se male duguljaste jestive sjemenke.
Možda će vas zanimati: Drvo kamfora - Cinnamomum camphora
Svaka karambola sadrži 10 do 12 sjemenke smeđa, ravna, izvana zatvorena slojem želatinozne tvari, a iznutra masnim uljem.
Cvjetanje karambole
U prikladnim klimatskim uvjetima, poput Malezije, cvjeta i donosi plodove tijekom cijele godine, pa se na drvetu istovremeno nalaze cvijeće, nezrelo voće i zrelo voće. S druge strane, u suptropskim područjima plodovi sazrijevaju u jesen.
Uzgoj karambole
Izlaganje
To je voćna biljka koja zahtijeva izlaganje suncu mnogo sati dnevno i zaštićena od vjetrova i mraza. Temperature oko nula stupnjeva uzrokuju smrt Carambole, dok one oko 6 ° ugrožavaju njezin plod. Stoga je posebno pogodno za uzgoj u obalnim područjima južne Italije ili u staklenicima u srednjo-sjevernim regijama.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Prizemlje
Preferira ilovasta i potkiselinska tla, bogata dobro dreniranom organskom tvari, ni previše glinovita ni vapnenasta.
Zalijevanje
Stablo Carambola treba stalno i obilno navodnjavanje u svako doba godine. Opskrba vodom mora se vršiti tako da se zemlja osuši između jednog i drugog navodnjavanja. Oplodite u proljeće zrelim stajskim gnojem ili organskim peletima koji se sporo oslobađaju.
Gnojidba
Karambol je vrlo hranjivo drvo i treba ga gnojiti često: tri puta godišnje gnojivima bogatim dušikom (N), fosforom (P) i kalijem (K), a ako je tlo vapnenasto, potrebna mu je daljnja bogata gnojidba i mikroelementima . Alternativno, u proljeće dajte zreli stajski gnoj ili organsko gnojivo s polaganim ispuštanjem.
Množenje Averrhoa karambol
Karambola se razmnožava sjemenom, rezanjem i cijepljenjem.
Množenje sjemenom
Sjetva zvjezdače vrši se u posude kada je minimalna temperatura 22, po mogućnosti u kasno proljetno - ljetno razdoblje. Sjeme izvađeno iz svježe pulpe karambole mora se trenutno sijati jer u kratkom vremenu izgubi sposobnost klijanja. Sjeme izvađeno iz pulpe kupljene karambole također se može sijati.
Sjetveni supstrat mora biti bogat, svjež i dobro dreniran. Sjeme karambola mora se zakopati na dubini od 2 centimetra, a tlo mora uvijek biti vlažno sve vrijeme potrebno za klijanje.
Transplantacija karambola
Otprilike godinu dana nakon sjetve, sadnice karambola, visoke oko 30 centimetara, treba prebaciti u veću posudu ili na najsunčanije područje vrta, zaštićeno od vjetra. Prilikom presađivanja mora se voditi računa da se ne ošteti krhko korijenje sadnice.
Rezidba karambole
Averrhoa carambola je biljka koja proizvodi puno vegetacije i zato se lišće mora često prorjeđivati. Biljke uzgajane u zemlji moraju se orezivati na kraju zime kako bi se potaknuo vegetativni rast i plod, dok se one uzgajane u posudama i staklenicima mogu orezivati u bilo kojem trenutku. U svim slučajevima, pomoću dobro izoštrenog i dezinficiranog alata, odsječu se čisto, pomoću kosih rezova, stare i oštećene grane.
Zbirka karambole
Plodovi se obično beru krajem ljeta kada nisu potpuno zreli, odnosno kada je ljuska ploda zelena, a vršak poprimi lijepu žuto-zlatnu boju. U prikladnim klimatskim uvjetima biljka može roditi plod čak 2 ili 3 puta godišnje, pa je berba prilično produljena i bogata.
Plodovi, da bi dostigli zrelost, moraju se čuvati 1 mjesec na mjestima s temperaturama između 10 i 20 ° C.
Štetnici i bolesti zvjezdača
To je biljka otporna na životinjske parazite i gljivične bolesti, ali plodove oštećuju voćna muha, ptice i mravi.
Lijekovi od karambola i tretmani
Karambola uzgajana u posudama mora se zimi zaštititi na zaštićenim mjestima, dok ona uzgojena na otvorenom terenu mora biti zaštićena malčem od slame.
Upotrebe karambola
Zrelo voće, posebno pronađeno tijekom božićnog razdoblja, koristi se u kuhinji za pripremu salata, džemova, želea i za ukrašavanje slastica. Nezrela karambola sa zelenom korom i okusom nalik limunu koristi se za ukrašavanje slastica. Destilirani sok koristi se za proizvodnju ukusnih likera, a pulpa se također pretvara u kandirano voće.
Budući da ima malo šećera i energije, dio od 100 g osigurava oko 30 kalorija, ima vrlo malo kontraindikacija za ljude s prekomjernom težinom, koji pate od dijabetesa melitusa tipa 2 ili hipertrigliceridemije.
U fitoterapiji se plodovi zvjezdače, zbog mnogih zdravstvenih svojstava, preporučuju u liječenju i prevenciji brojnih patoloških bolesti, poput glavobolje, mučnine, kašlja, nesanice, hipertenzije i dijabetesa.
Jezik cvijeća i biljaka
Na otoku Javi zvjezdasto voće simbol je duhovnosti.
Znatiželja
U zemljama engleskog govornog područja karambol je poznat i kao Zvjezdani plod. Ovaj se naziv odnosi na određeni oblik zvijezde koji kriške ploda poprimaju kad se režu.
Listovi kaverbole Averrhoa zatvaraju se noću ili kad se nasilno dodirnu.
Fotogalerija Carambole
