✅ Venere riža s tikvicama, rajčicama i sabljarkama

The R.iso Venera to je sorta smeđe riže koja se lako prepoznaje po crno-ebanovinoj boji. Sa svojim snažnim nutritivnim karakteristikama, koje ga čine apsolutno jedinstvenim u svojoj vrsti, još je ukusniji zahvaljujući intenzivnoj aromi koja se bolje oslobađa u kuhanju je sjeća se mirisa svježe pečenog kruha. Zahvaljujući dobro poznatim hranjivim svojstvima, to je rudnik korisnih principa za naše tijelo. Zapravo, unutra možemo pronaći visok sadržaj antioksidansa, koji se bore protiv slobodnih radikala. Konzumacija crne riže također pomaže smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi. Ova kvaliteta riže bogat je biljnim vlaknima i vitaminima, ali prije svega ima malo šećera u usporedbi s ostalim vrstama riže na tržištu. Izvrsno je uključiti se u prehranu dijabetičara i onih koji ne podnose gluten, crnu rižu zbog visoke probavljivosti može se davati i djeci i starijima.

Način: Venere riža s tikvicama, rajčicama i sabljarkama

Temeljito ih operite i osušite tikvica i uklonite krajeve.
Izrežite ih cijelom dužinom i uzmite malo trake.
Izrežite trake na na kockice i drži po strani.
U tavu ulijte malo ulje Dobe, položite tikvice i kuhajte na laganoj vatri dok ne postanu zlatne. Ako je potrebno, dodajte malo vode da olakšate kuhanje.
U međuvremenu narežite na kockice Cherry rajčice i drži po strani.
Nakon što tikvice postanu zlatne, dodajte i rajčica i kuhajte dok ne uvenu.
U međuvremenu izrežite sabljarka. Uz pomoć malog noža s tankom oštricom uklonite kožu, središnju kost i najtvrđu hrskavicu s četiri strane.
Kad na dasci za rezanje imate samo meso, narežite ga kocke.
Dodajte komade sabljarka s umakom od povrća i kuhajte na laganoj vatri 7/8 minuta i dodajte soli po ukusu.
U međuvremenu ulijte Venera riža u posudi i provjerite ima li nečistoća.
Ispiranje riža pod mlazom vode.
Napustiti odvod višak vode i stavite na stranu prije kuhanja.
Ulijte rižu obilno voda posoljena i kad je gotovo kuhana, ocijedite je i ulijte izravno u tavu.
U tavi držite malo vode za kuhanje koja će vam trebati da dovršite kuhanje. Dodajte nekoliko listova bosiljak, prilagodio sol i nastavite dok se potpuno ne skuha.
Sve pomiješajte uz dodatak napola cijeđenja limun i ukrašena koricom ili kriškama limuna i lišćem bosiljak svježe.