Piletina je zdrava hrana, savršeno meso za zdravo i proteinima bogato drugo jelo. Cijeli ili u dijelovima, ukusni i jednostavan za kuhanje, prikladan je za mnoge pripravke zahvaljujući svojoj krajnjoj svestranosti. Svi su njegovi dijelovi vrlo mesnati i ukusni i svaka ima svoje specifično odredište u kuhinji.
Od savršenih krila za pripremu obilne, bogate i ukusne juhe, do savršenih kriški za pripremu kapica ili primamljivih kiflica. Kuhano cijelo, nadjev i aromatiziran mnogim mirisnim biljem, savršena je sekunda za proslavu nedjelje ili blagdana.
Za našu pripremu planirali smo nekoliko sočnih nogu bogata mesom popraćeno mnogim sezonskim povrćem, zdravo i zdravo, za stvarno dobru i ukusnu sekundu. Pogledajmo kako pripremiti pileći but u pećnici u našem korak po korak receptu!
Postupak pečenih pilećih nogu
- Za pripremu ovog ukusnog drugog jela potrebno je odaberite izvrsno sezonsko povrće. Početi sa ogulite krumpir i narežite ga na male komadiće kako bi se olakšalo kuhanje i zatim nastavite pažljivo rezati sve ostalo povrće.
- Pripremite vegetarijanski bal rezati sve povrće koje vam se najviše sviđa. Sezona povrće s nekoliko okretaja ulja, soli i papra po ukusu.
- U posudi za pečenje široka i visoka pećnica, dodajte dio povrća i napravite krevet gdje ćete rasporediti meso.
- Očistite piletinu pod toplom tekućom vodom i pazite da posebno odmastite kožu.
- Meso začinite sjeckanim začinskim biljem po vašem ukusu i pažljivo ravnomjerno umasirajte površinu piletine.
- Kompletna začin dodajući ostatak povrća i ravnomjerno poklopite.
- Dodajte 1/2 čaše bijelog vina i posipajte ga po cijeloj površini. Piletinu kuhajte u statičnoj pećnici na 200 ° 40 minuta i nakon prvih 30 minuta napravite rezove na stražnjoj strani noge kako biste olakšali kuhanje. Nastavite još 10 minuta i provjerite kuhanje.
- Poslužite piletinu dobro filetiran i uživajte vruće u pratnji preljeva od povrća za ukusno, zdravo i zdravo drugo jelo!
Očuvanje pilećeg kraka u pećnici
Ovaj zdrav i visokoproteinski pripravak savršeno se zadržava nekoliko dana ako je dobro očuvan. Pileće meso dobro se drži 2/3 nakon kuhanja, pazeći da ga stavite u dobro zatvorenu posudu i stavite u hladnjak. Predlažemo, s obzirom na obilje začina, od podijelite dva dijela i spremite ih u različite posude.
Zato odvojite meso od povrća i stavite ga u različite posude da se pridruže tada u ovom trenutku. Meso se, poput povrća, može zagrijati u tavi, mikrovalnoj pećnici ili pećnici kako bi okusilo meso, sočno i ukusno kao da je svježe pripremljeno.
Ako želite postići osjetljiviji rezultat obnavljanjem mekoće mesa možete dodati malo vode prije stavljanja u pećnicu ili posudu ili sebe umjesto toga želite piletinu učiniti ukusnijom na nepcu i ugriz možete ga pirjati na tavi na jakoj vatri čineći obje strane ukusnima i hrskavima!
Fotografije i slike pečenih pilećih nogu
