Camy krema jedna je od najpoznatijih krema i u modi Trenutno. Oni nas stvarno žele nekoliko minuta za pripremu deserta elegantan i ukusno, mali trikovi za savršenu konzistenciju i to je to! Pogledajmo kako pripremiti ovu ukusnu baznu kremu u našem korak po korak receptu!
Postupak Camy kreme
- U velikoj zdjeli pomiješajte mascarpone i vrhnje vrlo hladno. Preporuča se koristiti vrlo svježe i visokokvalitetne proizvode, a ako je moguće, preferirajte svježu tekuću kremu od već zaslađene i zasigurno praktičnije biljne kreme te dodajte žlicu šećera u prahu tijekom pripreme. Pazite na sve sastojke i posuđe kuhanje su vrlo hladni, možete dakle također stavite posudu i metlice u hladnjak pola sata prije pripreme. Aktivirajte ga električni mikser je počnite raditi s mascarponeom i kremom dok ne postigne čvrstu i čvrstu konzistenciju.
- To je vrlo jednostavna krema za izradu koja se montira vrlo dobro i u vrlo kratkom vremenu, su dovoljni doista 5 minuta da se dobije glatka, gusta krema savršene konzistencije.
- Izvagati kondenzirano mlijeko i pokušajte biti što precizniji bez pretjerivanja, izbjegavajući tako dobivanje previše ljepljive, ali kremaste kreme u pravom trenutku.
- Ulijte mlijeko kondenzovan u kremi i kremi od mascarponea je i dalje umutiti električna dok ne postigne čvrstu i glatku konzistenciju.
- Camy krema je spremna za upotrebu, savršen za punjenje klasičnog krem tart-a, ukusnih kolača ili ukusnih lisica prekrivenih glazurom od kakaa ili limuna!
Savjeti za upotrebu Camy kreme
Zahvaljujući svojoj svestranosti savršen je za punjenje kolača rođendana ili poslastice delikatna poput muffina i cupcakesa. Također savršeno za ukrašavanje višeslojnih kolača i modernih pita od prhkog tijesta, izvrsna je i za izradu malo drugačijeg Tiramisua, posebno za one koji ne podnose jaja ili ih jednostavno ne voli jesti sirove.
Među najjednostavnijim je i najbržim kremama za napraviti, mekan i nježnog okusa savršeno se slaže s oba važna umaka poput čokolade ili neodoljiv ako se uživa uz svježe voće izrezati u ovom trenutku.
Malo sastojaka, svježih i kvalitetnih, za pripremu ukusne, brze i svestrane kreme: samo krema svježe, mascarpone i kondenzirano mlijeko kako biste s zajamčenim uspjehom dobili meku i bijelu kremu!
Za siguran rezultat važno je da su svi sastojci vrlo hladni, pa se pobrini držite ih u hladnjaku najmanje 24 sata a ako rashladite i košaricu za pripremu i metlice, rezultat će biti uistinu savršen!
Pohrana za Camy kremu
Tamo Camy krema biće krema bez jaja može biti čuva u hladnjaku nekoliko dana u usporedbi s klasičnim kremama, poput peciva ili mascarponea za Tiramisu.
Odsutnost jajašaca to nam omogućuje držite ovu ukusnu kremu čak i 3/4 dana, vodeći računa da ga smjestite u a dobro zatvoreni spremnik za hranu i stavljen na srednju policu hladnjaka.
Možda će vas zanimati: recept za englesku kremu
Ako je krema napredna možete stavite je u hermetičnu posudu, ako umjesto toga to je već dio pripreme predlažemo vam da zadržite ga nekoliko dana prije. U kontaktu sa zrakom, površina bi se mogla isušiti i previše navlažiti napunjeni desert, posebno ako je napravljen od biskvita.
Fotografije i slike Camy Cream
