Domaći, praktični, brzi recept i ukusno za pripremu zanatskog čaja od breskve izbjegavanje kupnje pretpakiranih proizvoda, bogatih šećerima i konzervansima i zasigurno manje zdravih. Naš je recept zaista jednostavan, količinu čaja koju želite dozirati možete na osnovu vode, a okus i intenzitet voća dozirati na osnovu breskvi koje želite dodati u pripravak.
Obično za ovaj recept preporučuju se žute breskve, oni s najviše baršunaste kore e mesnatiji. Bijele breskve, glađe kože i tvrđeg voća, manje su prikladne za ovaj pripravak.
Potrebno je vrlo malo koraka da se dobije vas breskva, svježa i mirisna i nadasve zdrava i bez umjetnih šećera; štoviše, žute su breskve posebno zaslađene u usporedbi s bijelim breskvama. Biti, dakle, slađi, nije potrebno dodavati zaslađivač a vaše će piće prirodno biti slatko na nepcu i svježe u kojem ćete uživati u bilo koje doba dana.
Voće, posebno breskve, koji svoju maksimalnu zrelost vide između lipnja i srpnja savršeni su zahvaljujući svom jedinstvenom okusu i aromi za dobivanje ukusnih pića, ukusni džemovi ili se mogu koristiti u pulpi ili u komadima za pripremu mirisnih keksa i ukusnih mekanih i mirisnih kolača. Naš današnji prijedlog predviđa breskve, istinske protagoniste bezvremenog pića, koje ćemo napraviti u nekoliko jednostavnih koraka u našem korak-po-koraku receptu!
Postupak čaja od breskve
- Kao prvo nabavi si dobro voće, moguće na Km0 o sigurnog podrijetla i da je dobro zrela. Za ovaj pripravak, tako da bude ukusan i mirisan, plod mora biti mekan i zreo. Ovo bi moglo biti dobro rješenje ako ste kupili puno breskvi, a nažalost su puno sazrijele i više nisu ugodne za ugriz.. Stoga nastavite do ogulite i ogulite breskve uklanjanjem kože malim nožem, prepolovite ih, uklonite jezgru u sredini e podijelite pulpu na komade i stavite je u posudu do trenutka upotrebe. Nakon što su sve breskve oguljene i pažljivo izrezane, nastavite puniti vodom veliki lonac s visokim stranama.
- Zakuhajte oko 1 litre vode u živom fokusu e kad potpuno zavri, dodajte komade breskve i promiješajte. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok voda ne poprimi žuto / narančastu boju i bude vrlo mirisna. Ako želite, u ovu fazu možete dodati žlicu šećera i uvijek miješajući pustiti da se potpuno otopi.
- Nakon što voće omekša, ugasite plamen i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Kad je hladno, filtrirajte sok finom mrežnom cjedilom je nagodio dobivena tekućina u boci. Pečat i čuva u hladnjaku najmanje 3 sata. Kad je hladno, čaj od breskve poslužite u čašama s dobrom kriškom organski limun, koji se također može cijediti tijekom pripreme za piće svježeg i jedinstvenog okusa, nesumnjivo među najukusnijim i najmirisnijim, voljen od svih, mladih i starijih!
Fotografije i slike od čaja od breskve


