Tamo Trputac to je zeljasta biljka officinale vrlo rasprostranjen u divljini na čitavom talijanskom teritoriju i poznat od davnina po svojoj čaroliji fitoterapijska svojstva i za njegovu upotrebu u kuhinji.
Trputac, znanstveno ime Plantago lanceolata je višegodišnja biljka iz obitelji Plantaginaceae prisutan u gotovo svim područjima našeg planeta. U Italiji cijeli teritorij spontano raste na pjeskovitim mjestima, neobrađenom zemljištu, livadama, pašnjacima, u rijetkim šumama od 0 do 2000 metara nadmorske visine.
Ovu divlju ili spontanu višegodišnju biljku lako je uzgajati čak i u posudama. Otporan je na napade parazita, gljivičnih bolesti, pa čak i na vrlo oštre zime, jer su podzemni dragulji zaštićeni od tla i snijega.
U punom vegetativnom razvoju, ovu korisnu ljekovitu biljku tvori rozeta bazalnih listova dužih od 10 cm.
Listovi su duboko zelene boje i blago sjajne površine. Imaju ovalno-kopljast oblik. cijele margine i lamele izbrazdane vrlo vidljivim paralelnim rebrima.
Komponente i aktivni sastojci trputca
Svi biljni dijelovi trputca, posebno lišće, bogati su raznim aktivnim sastojcima kao što su: glukozidi (D-galaktoza, L-arabinoza), fenolne kiseline i flavonoidi, mineralne soli, posebno kalij i cink, sluzi, tanini i saponini, sve komponente koje mu daju korisna svojstva za naše tijelo.
Korisna svojstva trputca
Trputac je po svojim prirodnim sastojcima prepoznata svojstva:
- bechiche i ekspektoransi, u stvari je u stanju ublažiti uporni i vrlo dosadni kašalj i pospješiti uklanjanje sluzi iz gornjih dišnih putova, što nastaje od flegma i prehlade;
- protuupalno, Imaju sposobnost smanjenja upale i boli, poput poremećaja zglobova, glavobolje, zubobolje i neuralgije. I ne samo to, oni imaju i antipiretičko djelovanje, jer su sposobni smanjiti tjelesnu temperaturu u slučaju vrućice. Uz to, prirodna protuupalna sredstva nisu loša za želudac i ne oštećuju jetru.
- zacjeljivanje, ubrzava proces zacjeljivanja ozlijeđenih tkiva kroz niz reparativnih procesa, koji su u osnovi usmjereni na jamčenje anatomske rekonstrukcije ozlijeđenog tkiva.
- adstringenti,
- antianemični i omekšivači.
Možda će vas zanimati: Divlji geranij - Geranium molle
Fitoterapijska primjena trputca
Sluzi sadržane u lišću glavnih vrsta i sjemenkama trputca psyllium, u fitoterapiji, preporučuju se za blokiranje krvarenja i promicanje zacjeljivanja rana.
Komprese, za vanjsku upotrebu, svježeg i isjeckanog lišća korisne su umjesto toga da ubrzaju zacjeljivanje rana, smiruju upale očiju, kože, te u liječenju lakih i površinskih opeklina i kao učinak protiv svrbeža također kao prirodni lijek protiv uboda komaraca ili drugih insekata.
Njegova se infuzija može koristiti za grgljanje u slučaju upale usta i grla te kao blagi laksativ u liječenju tvrdoglavog zatvora i drugih problema crijevnog trakta.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Kako pripremiti infuziju trputca.
Trputac je svestrana biljka, a također i sjemenke trputca Psyllium, bogate sluzi, imaju ljekovita svojstva za probavni sustav, jer djeluju kao pesticidi i laksativi. Zapravo su optimalni za one koji pate od kroničnog zatvora. Konzumacija male male količine sjemenki pogodit će evakuaciji jer one, u dodiru s probavnim sustavom, upijaju vodu, povećavaju se, uzrokujući povećanje volumena crijeva.
Trpučev sirup također je izvrstan za liječenje zimskih bolesti, jednostavan za pripremu čak i kod kuće.
Sirup od trputca
- 1/2 litre soka od mladog lišća
- 300 grama smeđeg šećera
- 2-3 bobice smreke
Za pripremu ovog korisnog i prirodnog sirupa trebaju vam svježi listovi trputca sakupljeni na nezagađenim mjestima ili jednostavno od biljaka uzgajanih u posudama, u povrtnjaku ili čak na zaštićenim gredicama vašeg vrta, čak i onima koje rastu na travnjaku.
Listovi se operu u hladnoj vodi; uliju se u lonac i nakon što ih prekriju vodom, pirjaju 2 sata.
Nakon naznačenog vremena lišće se filtrira i dobro stisne da sakupi sok.
Dobiveni sok se mjeri i dodaje šećer mijenjanjem doze u odnosu na dobivenu količinu. Možete dodati malo bobica kleke da se zaslade i dobro promiješati da se sve promiješa.
Zatim ulijte smjesu u lonac i kuhajte je na laganoj vatri da se šećer otopi.
Nakon što se šećer otopi, isključite vatru i pustite da se sirup ohladi. Na kraju se sirup ulije u boce od tamnog stakla i začepi. Sirup se može držati na hladnom i suhom mjestu.
Trputac: uporaba u kuhinji
Svježe lišće, dostupno tijekom cijele godine, jestivo je. Oni nježniji mogu se jesti sirovi, poput radiča, u miješanim salatama ili pirjani poput špinata ili kuhani uz juhe kao nadjev za slane pite, omlete i domaću zelenu tjesteninu (lišće bojom jela boji u zeleno kad dođu u kontakt s). Čak se i korijenje, dobro oprano i sitno izrezano, može jesti dinstano u hladnim mjesecima, dok se cvjetne glavice, s okusom sličnim okusu gljiva šampinjona, mogu sačuvati u balzamičnom octu i koristiti za pripremu ukusnih priloga ili u predjela.
Sok trpuca dobiven iz svježeg lišća pomiješanog s limunovim sokom izvrstan je kao diuretik jer djeluje protiv zadržavanja vode.
Kontraindikacije
Trputac nema kontraindikacija. Međutim, poželjno je izbjegavati njegovu upotrebu u slučaju utvrđene alergije na biljke roda Plantago, čak i ako je alergija na ovu biljku posljedica peludi, a ne njezinih komponenata.
Upozorenja: za unos trputca u terapeutske svrhe preporučljivo je konzultirati mišljenje svog liječnika.
Znatiželja
Znanstveni naziv Plantago potječe od latinskog planta (biljka stopala) i jasno upućuje na ravne bazalne listove koji podsjećaju na oblik stopala.
U Sjedinjenim Državama se zove Trputac Zmijski korov, iz vjerovanja u njegovu učinkovitost u slučaju ugriza otrovnih životinja. Zapravo za smirivanje ugriza insekata, ugriza zmija, čireva, osipa, ranica na koži.
U davnim vremenima trputac se smatrao čarobnom biljkom jer je uspio izliječiti mnoge bolesti zahvaljujući svojim korisnim komponentama.
Vrste Plantaga koje se najviše koriste u fitoterapiji su Plantain Mayor i Plantain psyllium.
Uvidi: Uzgoj trputca - Plantago lanceolata.
Foto galerija Trputac
