Napuljski friggitelli

Jednostavno i jednostavno za napraviti jelo pratiti ukusno sekunde mesa ili ribe ili se konzumira kao jedno jelo i toplo i hladno. THE Friggitelli Napuljci su povrće tipična zemalja Južna Italija a bere se ljeti u razdoblju maksimalne zrelosti, kada dosegnu svoju intenzivnu zelenu boju koja ih karakterizira. Neka vas oblik ne zavara, uopće nisu začinjeni! Oni su ukusni u pratnji vrlo svježih cherry rajčica i puno mirisnog bosiljka!

Obradite napuljske friggitelli

1. Temeljito operite i friggitelli pod tekućom vodom.
   
2. Ocijedite ih, osušite upijajućim papirom i složite na dasku za rezanje.
   
3. Uklonite peteljku i tankim nožem, iskopan nježno unutra i lišiti ga sjemenke.
   
4. U velikoj tavi zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje i pustite da se na laganoj vatri smeđi nekoliko minuta s klinčićemčešnjak.
5. Nježno položite friggitelli u tavi, pazeći na prskanja ulja u vrijeme kuhanja. Ako se nisu dobro osušili, zaostala voda u njima može stvoriti neugodne nesreće.
   
6. Dok dopuštate friggitelli na laganoj vatri operite Cherry rajčice, dobro ih osušite i razrežite na 4 dijela.
7. Rez ne mora biti mali, bolje ih je izrezati grubo i ostaviti uvenuti u kuhanju uz održavanje pulpe i mesnatosti.
8. Nježno ulijte i Cherry rajčice u tavi kombinirajući ih sa friggitelli.
   
9. Skočite brzo i uz pomoć drvene žlice dobro promiješajte sastojke.
   
10. Pustite da se kuha otprilike 10 minuta na laganoj vatri dodajte sol po ukusu i nekoliko minuta od kraja dodajte bosiljak svježe i završno kuhanje.
11. Poslužite toplo ili hladno, s dosta bosiljak svježe i popraćeno mirisnom bruschettom ili prepečenim kruhom.

Napuljski friggitelli savjeti

Predložili smo recept koji preporučuje uklanjanje peteljka neke friggitelli kako bi ih učinili probavljivijima, ali prema tradiciji treba ostaviti biti sposoban za jesti rukama. Prstohvat jakog okusa, za one koji to vole, može se dati ovom jelu izdodatak ljute paprike svježe zajedno s češnjakom ili dodavanjem inćuni za poboljšanje okusa.

Pokušajte okusiti njihovu dobrotu pripremajući ih punjene! U ovom slučaju za punjenje koriste se luk i metvica, u kombinaciji sa cherry rajčica sjeckani, meso sjeckani, dimljeni sir dimljeni e mrvica kruha. Zatim nastavljamo mijesiti ove sastojke pomoću a jaje i ad miješati s kapljicom mlijeka. Jednom punjeni mogu se peći u pećnici ili smeđe na tavi.

Konzervacija Friggitelli

Ove male paprike mogu se smrznuti samo ako su svježe, nakon što ih također očistite iznutra. Umjesto toga, jednom kuhani, njihovi skladište može održati u hladnjak za maksimum 2 dana.

Friggitelli napoletani fotografije i slike