Opisujemo različite vrste čaja, podrijetlo, svojstva i uporabu, otkrivamo najbolje metode pripreme, mjere opreza i koje su kontraindikacije.
Čaj upotrebom je jedna od najčešćih biljaka u našoj kuhinji kao biljni čaj koristiti kao ljekovita biljka za lokalnu primjenu. Različite sorte potječu od lišća iste biljke, stvorene različitim tretmanima i imaju različit stupanj oksidacije (obično se naziva "fermentacija"). No, znamo li zaista sve namjene čaja? Pogledajmo zajedno sva njegova svojstva i upotrebu koja se često ne smatraju ili su malo poznata, da bismo napokon imali cjelovit pregled ove vrlo važne biljke.
Opis biljke čaja
- Botanički N .: Camellia sinensis
- Obitelj: Theaceae
- Rod: Camelia
- Podrijetlo: Južna Kina i jugoistočna Azija, trenutno proširene širom svijeta.
- Klima: Usjev se uzgaja u regijama s tropskom i suptropskom klimom.
To je višegodišnja biljka visoka između 1 i 9 metara, obično 2 kada se koristi za uzgoj čaja. Od lišća ove biljke dolaze proizvela nekoliko sorti čaja kao što su (zelena, bijela, plava, žuta, crvena, crna itd.). Svaka se različito obrađuje kako bi se postigla različiti stupnjevi oksidacije.
Sve vrste čaja imaju izvrsna svojstva, iako se njihove dobrobiti razlikuju ovisno o sorti čaja. Njegova je potrošnja raširena po cijelom svijetu.
Svojstva čaja
Krenimo sada u rjeđe, ali vrlo zanimljivo znanje o različitim sortama čaja. Evo izvanrednih svojstava svake sorte sortirane prema količini tina, od najniže do najviše:
- Bijeli čaj: Među svim je onim dobivenim nižim oksidacijskim postupkom. Antioksidativna snaga je najmoćnija od svih, pomaže spriječiti starenje, poboljšava razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od raka učinkovitije od zelenog čaja.
- Žuti čaj: Stupanj oksidacije je između bijele i zelene boje. Ističe se povećanjem sposobnost koncentracije, štiti od propadanja, sadrži diuretička i antioksidativna svojstva. JE izvrsno za kardiovaskularni sustav, razrjeđuje krv, smanjuje kolesterol i arterijsku hipertenziju.
- Zeleni čaj: Dobiva se nakon postupka minimalne oksidacije lišća. Ima veliku antioksidativnu moć i odlikuju ga smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, gubitak težine i održavanje sustava zdravim, kao i smanjenje rizika od raka.
- Plavi čaj: Dobiveno nakon oksidacijskog procesa između crne i bijele ili zelene boje. Vrlo je koristan za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti i kolesterola u krvi. Također se preporučuje za mršavljenje.
- Crveni čaj: Prolazi dug postupak fermentacije, njegovo sazrijevanje može trajati nekoliko godina. Osobitog je okusa i tamnocrvene boje. Ističe se po svojim diuretička svojstva, pomaže u uklanjanju tekućina i poboljšava probavu. Poznat je pod nazivom „Fat Burner“, pomaže u smanjenju razine masnoće u krvi i lakšem mršavljenju.
- Ponuda: Dobiva se duljim oksidacijskim postupkom od ostalih vrsta, poput bijele, zelene ili plave (Oolong), zbog čega ima jačeg okusa i tamnije boje. Odlikuje se smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti, stimuliraju živčani sustav, eliminirati zadržavanje vode je opustiti bronhiolne mišiće.
Primjena i upotreba čaja
Prijeđimo sada na stvarne primjene čaja, koje mogu biti za unutarnju upotrebu, to je klasično piće, te vanjske, obloge ili druge lokalizirane načine primjene. Upotrebe su zaista vrlo jednostavne i učinkovite, pogledajmo ih:
Unutarnja upotreba - napitak od čaja
- dodati 1 ili 2 žlice čaja po šalici.
- možeš uzmi sam kako bi poboljšali njegove arome i mirise ili zasladite ga prirodnim zaslađivačima poput Stevija ili med.
- Neka se odmori oko 3 minute za sorte s manje proteina je između 3 i 5 minuta za sorte poput crvenog ili crnog čaja predstavljajući a veće opterećenje proteinima.
Možda će vas zanimati: Biljni čaj i odvar artičoke: blagodati jetre i crijeva, priprema i kombinacije
Vanjska uporaba - Pakiranje čaja, bakini lijekovi
Čaj, nekad se koristila za ublažavanje različitih nelagoda ili nesavršenosti kože, koristile su je i još uvijek su je koristile naše bake, svjedoke tisuće primjena biljke. Konkretno sa vanjska primjena je korisno za ublažavanje očnih bolesti kako blefaritis, chalazion, sty, konjunktivitis, umorne i suhe oči . Također može biti koristi se u slučaju opeklina, akni, i napokon se pokazao valjanim prirodnim domaćim lijekom protiv kožnih mrlja poput vrećice i podočnjaci.
Metoda
- Pripremite biljni čaj u filtru, iscijedite vrećice kako biste uklonili višak tekućine.
- Napraviti hladni oblozi staviti prvo vrećice u hladnjaku nekoliko sati.
- Ako želite koristiti topli oblozi, uvijek odlazi ugrijte vrećicu čaja prije nanošenja.
- Stavite paket na zahvaćeno područje i ostavite ga na 15 minuta.
The oblozi s vrećicama čaja hladno trebaju se koristiti kao pomoć za smanjenje podočnjaka, vrećica, konjunktivitisa, akni, opeklina.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Korištenje vrećica čaja kao što su vrući oblog, umjesto toga moraju biti zaposleni za ublažavanje blefaritisa, zglobova, halaziona, suhog i umornog oka.
Mjere opreza za upotrebu čaja
- Ne pijte više od 2 šalice dnevno za sorte s više teina kao što su crni ili crveni čaj je 3 šalice za druge sorte s manje teina, konzumirajte umjereno.
- Umjereno konzumacija crnog ili crvenog čaja kod osoba s hipertenzijom i kod žena trudna ili u vrijeme za hranjenje.
- Može biti kontraindicirana za neke ljude koji pate od hipertenzija ili osjetljivost na čaj.
Foto galerija i slike čaja
Ovdje nalazimo slike usitnjenog čaja od lišća, sorte i moguće primjene, od biljnih čajeva do obloga.






