Priprema večere ponekad je dosadna i troši pretjerano vrijeme, ali sada više ne zahvaljujući ovakvim receptima koji će vam omogućiti pripremu tartlete od pizze za manje od sat vremena!
Izvanredan i estetski savršen rezultat zagarantiran!
Sastojci:
500 g tijesta za kruh
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
200 g svježeg sira;
100 g mozzarelle;
1 žlica lišća mažurana;
3 rajčice;
80 g narezane začinjene salame;
sol i papar.
Priprema
Sada tijesto podijelite na 12 dijelova i razvaljajte ih na diskove debljine oko 3-4 mm i promjera 10 cm.
Obložite svaki disk kalupom za tartlete koji ćete lagano podmazati uljem. Ricottu izradite vilicom, a mocarelu narežite na kockice.
Nasjeckajte polovicu mažurana. Pomiješajte ricottu, mocarelu, mažuran, sol i papar.
Rajčicu, opranu i narezanu na komade, i smjesu sira rasporedite po tjestenini i pecite u zagrijanoj pećnici na 220 ° C 20 minuta.
Pet minuta prije vađenja pećnice po njima rasporedite kriške salame i preostale listove mažurana.
Ove pizze možete popratiti sa rustikalnom salatom pripremljenom miješanjem maslačka, rukole i crvene cikorije i odjevenom u ekstra djevičansko maslinovo ulje i jabučni ocat; ili ga poslužite s lijepim tanjurićem s kriški patlidžana na žaru i kriškama papra, aromatiziranim uljem, malo fileta češnjaka, chilli paprikom i svježim listićima bosiljka.
