Dijetalna, pročišćavajuća i isušujuća salata za borbu protiv celulita i elastičnu kožu.
Da biste uvijek bili u vrhunskoj formi, eliminirali toksine nakupljene tijekom duge zime i ne odustali od okusa, evo kako pripremiti izvrsnu, gotovo nula-kaloričnu salatu s hrskavim komoračem, narančama, parmezanom i đumbirom.
Iako se kombinacija čini čudnom, okus je uistinu izuzetan. Pokušajte i tada ćete reći svoje. :)
Sastojci za 2 osobe:
• 1 komorač
• 2 naranče
• sušeni đumbir
• zelene ili masline Taggiasca
• Parmezan pahuljice
• sol
• papar
• 1-2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Priprema
Koromač dobro operite, uklonite tvrđe vanjske listove, osušite, a zatim ga narežite na tanke klinove s mandolinom i utapajte višak vode upijajućim papirom.
Uzmite posudu za posluživanje i klinove komorača rasporedite radijalno, raspoređujući ih za nekih cm.
Operite naranče, osušite ih i ogulite žive, također uklanjajući kožu koja zatvara pulpu. Narežite naranče na klinove ili kriške i postavite radijalno na prazna mjesta između klinova komorača.
Začinite solju i paprom (po želji), a zatim dodajte malo naribanih pahuljica đumbira i parmezana.
Salatu od naranče i komorača ukrasite zelenim maslinama ili maslinama Taggiasca. Sve začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pustite da se odmori 30 minuta prije posluživanja na stolu ili kao predjelo ili kao pojedinačno jelo i opet kao prilog izvrsnom mesu s roštilja.
Osim što olakšava diurezu, salata od naranče i komorača izvrsna je i za rekonvalescenciju onima koji pate od oteklina trbuha i onima koji dijete za mršavljenje ili anticelulitnu dijetu.
