Među salatama s voćem pomiješanim s povrćem spomenuli smootmjena salata, na bazi mješavine voća (jagode, šljive, naranče …) u kombinaciji s cikorijom i rukolom. Sada vam nudimo još jedan recept koji se temelji ne samo na rajčici, zelenoj salati i grejpu, već i na majonezi i fontini. Razgovaramo o tomesalata od rajčice i grejpa, svježa i šarena salata koja se može poslužiti kao predjelo ili kao prilog za pečeno meso. Stoga je izvrsna ideja iznijeti na stol ako želite iznenaditi svoje goste.
Sastojci:
- 600 gr. ne baš zrele rajčice
- 2 grejpa
- 100 gr. od fontina
- 1 šalica majoneze
- 1 žlica senfa
- lišće salate
Priprema:
Pripremite lonac s kipućom vodom da na trenutak uronite rajčicu kako biste je lakše oljuštili. Zatim ih narežite na kriške i sa svake kriške uklonite sjemenke. Uklonite koru grejpa, izrežite ih na diskove i podijelite na pola.
Narežite fontinu na male kockice. U posudu za salatu stavite rajčicu zajedno s grejpom, dodajte sir fontina i sve začinite majonezom pomiješanom sa senfom. Smjesu stavite u hladnjak. Na tanjure salate stavite nekoliko listova salate i na svaki stavite dvije pune žlice smjese čuvane u hladnjaku. Vaša salata od rajčice i grejpa je spreman za iznošenje na stol!
