Priprema usoljene bundeve i krumpirovog mrvice
- Buču očistite uklanjanjem kore i sjemenki, a zatim je narežite na male komadiće.
- Stavite komade bundeve na aluminijsku foliju, zatvorite folijom presavijanjem rubova i pecite u pećnici na 200 ° dok se povrće dobro ne skuha.
- U loncu skuhajte krumpir, a zatim kada je spreman uklonite koru i propustite ga kroz mlin za povrće s komadićima bundeve.
- Dobro izmiješajte buču i krumpir, a zatim dodajte mlijeko i malo soli kao u pripremi kaše.
- Smanjite malo ustajalog kruha u mrvice (možete koristiti i krupno naribani kruh), a bademe također nasjeckajte.
- Pomiješajte ova dva sastojka i dodajte malo ulja.
- Složite pire od bundeve i krumpira u malu posudu za pečenje, pospite površinu smjesom mrvica i zapecite u pećnici dok ne porumeni.
