Članak posvećen fitoterapijskoj upotrebi luka, lukovice koja pripada obitelji Liliaceae, od davnina poznate po svojim ljekovita svojstva. U ovom odjeljku želimo predložiti kako iskoristiti ovo vrlo često povrće izvan klasične upotrebe u kuhinji.
Luk uz hlapljive tvari koje, kao što je poznato, čine oči suznim i sagorijevaju kad je narezano, visok udio enzima koji olakšavaju probavu, mineralnih soli (sumpor, kalcij, kalij, magnezij, fluor itd.) , vitamina topivih u vodi (vitamin C) i vitamina topivih u vodi (A, E i kompleks B), sadrži visoku koncentraciju glukokinina, biljnog hormona sposobnog za prirodnu regulaciju koncentracije glukoze u krvi. Zapravo, ispada da je glukokinin prava panaceja za ljude s dijabetesom.
Mnogo je koristi luka za dobrobit i zdravlje, a evo i nekih od njih.
- Uvarak za dijabetičare
Oni koji imaju visoku razinu šećera u krvi mogu ga pokušati regulirati pribjegavajući hipoglikemijskom odvaru (ne okrećite nos. Priprema je jednostavna, trebate: 1 šalicu vode 1 luk.
Priprema: u šalicu ulijte šalicu vode, a zatim je prokuhajte. Kad voda zavrije, dodajte kriške luka, isključite vatru i pustite da se ohladi. Filtrirajte odvar i pijte 3 šalice dnevno.
- Spojke luka sa šamponom od koprive
Za one koji pate od gubitka kose ili imaju lomljivu kosu, preporučujemo spojnice luka kako bi stimulirali i aktivirali cirkulaciju vlasišta.
Kako to učiniti? Navečer prije spavanja ribajte vlasište s pola sirovog luka. Sljedeće jutro šamponirajtekopriva i sušite kosu na temperaturama koje nisu previsoke. Spojke se moraju izvoditi najmanje dva uzastopna mjeseca i povremeno dva puta tjedno.
- Za chilblains i molarne apscese
Za one koji pate od chilblains ili pate od gnusnog molarnog apscesa, mogu doživjeti neizmjerno olakšanje ovim jednostavnim pripravkom.
Pripremite izvarak kuhanjem luka u vodi 10 minuta. Filtrirajte i pustite da se ohladi. Za chilblains, samo malo proširite na zahvaćena područja. Za apsces stavite obilnu dozu, a zatim isperite.
Možda će vas zanimati: Svojstva korijandera
Upala grla, kašalj, prehlada i gripa
Sirup od luka
Narežite 2-3 luka, a zatim ih prokuhajte s malo šalice vode i 2 šalice smeđeg šećera. Kuhajte dok ne dobijete gustu i kremastu smjesu. Dovoljno je nekoliko žličica dnevno.
Macerat sirovog luka s medom
Izmiješajte luk srednje veličine, pomiješajte ga s 3 žlice meda (ili šećera) i pustite da strmi 15 minuta. Filtrirajte sok i pijte jednu žlicu tri puta dnevno.
