Priprema krumpira s mlijekom
Operite krumpir ispod mlaza fontane kako bi se eliminirali ostaci zemlje.
Uklonite klice ako su prisutne, a zatim ih osušite upijajućim kuhinjskim papirom.
Ogulite krumpir a zatim ih narežite na klinove ili kriške debljine više od 1 cm.
Kuhanje krumpira
Stavite ulje u neprianjajuću tavu, dodajte krumpir i lagano ih zapečite.
Prekrijte krumpir mlijekom i kuhajte na umjerenoj vatri dok se potpuno ne skuha i dok mlijeko ne postane kremasti umak.
Posolite i poslužite krumpir kuhan s mlijekom kao prilog pilećem varivu, pečenici ili firentinskom odresku.
Možda će vas zanimati: Recept za punjenu papriku
Foto galerija recepata za krumpir
