Koja su svojstva, kontraindikacije, kalorije i hranjive vrijednosti suhe šljive? Udebljavaju li vas i olakšavaju li karijes? Primjena tijekom trudnoće, dojenja, dijabetesa, celijakije i dijeta za mršavljenje.
Studije koje su proveli istraživači prehrane istaknule su određene karakteristike prehrambene od suhe šljive ili šljive.
The šljive odlični su prirodni dodaci, kao voće bogato fruktozom i glukozom, šećerima koje tijelo lako asimilira i zbog toga zadovoljavaju energetske potrebe našeg tijela u vrlo kratkom vremenu jer se brzo metaboliziraju.
Svojstva i principi šljive
Ovo ukusno voće, bilo koje sorte ugodno kiselog okusa, također je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima.
The vlakana sadržane u šljivama topive su i netopive: one topljiv poboljšati kontrolu glikemije kod madeža dijabetičari; the netopiva vlaknaumjesto toga imaju veći utjecaj na crijevna funkcija i učinkovite su u borbi protiv kronični zatvor.
Visoka koncentracija mineralne soli poput kalija (K), cinka (Zn) i magnezija (Mg) čine ga izvrsnim prirodni dodatak, naznačen time da obnavlja gubitak mineralnih soli onima koji se intenzivno bave sportom i onima koji pate od prekomjernog znojenja tijekom ljeta.
Sušene šljive također djeluju antioksidans vezano uz prisutnost vitamina A, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K i J
Dobri su i za kožu, štite od preranog starenja, bora i akni.
Suve šljive kontraindikacije
Nedostatak vode čini šljive koncentratom šećera i kalorija, stoga je voće koje treba izbjegavati tijekom dijete za mršavljenje, jer za razliku od svježe šljive deblja.
Suve šljive i dijabetes
Neke studije pokazuju blagotvorne učinke na rizik od dijabetesa tipa 2, uz smanjenje od 18%.
Treba imati na umu da kao suho voće osim sorbitola ima i veliku količinu šećera, a pretjerana konzumacija uzrokuje zadržavanje vode, a time i oticanje.
Stoga je dobro uzimati umjereno.
Suve šljive od celijakije
Šljive ne sadrže gluten i stoga ih celijakija može konzumirati.
Moglo bi vas zanimati: Jagode, kalorijska svojstva i kontraindikacije
Suve šljive i trudnoća i dojenje
Uzimati se umjereno tijekom trudnoće i dojenja. U potonjem slučaju, djelovanje sorbitola koji se prenosi u majčino mlijeko može kod dojenčeta izazvati proljev.
Kalorije suhih šljiva
Svježe šljive donose 42 kalorije za 100 g pulpe uz unos od samo 11 g ugljikohidrata, 1,5 g vlakana, 0,5 g proteina i 0,1 g masti.
Suhe šljive pak dobro donose 220 kalorija za svakoga 100 grama pulpe uz sljedeće hranjive vrijednosti: 8,5 g vlakana, 55 g ugljikohidrata, 2,2 g bjelančevina, 0,5 g masti.
Za sušenje suhih šljiva kod kuće tradicionalnim metodama slijedite postupke: suhe šljive.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Recepti sa šljivama
- Džem od šljiva
- šljive u sirupu
- šljive u alkoholu
- tart od suhe šljive
- šljive s anisovim sjemenkama
- liker od šljiva
- šljive s grapicom
- medene šljive
Foto galerija šljiva
