Što je Grifola Frondosa ili Maitake? Koja su svojstva, kontraindikacije i kalorije? Je li jestivo? Grifola koristi u kuhanju i receptima
The terapijska i ljekovita svojstva od Grifola frondosa, Grifos frondosus, također nazvan grifon ili carska gljiva, postoje mnogi, a neki uistinu znakoviti.
The Grifos frondosus, tražena zbog brojnih i višestrukih svojstava, rijetka je gljiva koja ljeti raste ispod stabala kestena i hrasta.
Terapeutska i ljekovita svojstva Grifola Frondosa
To je određena gljiva za oblik i veličinu, bogat mineralnim solima poput kalcija, magnezija i kalija, vitaminima B2, D i esencijalnim aminokiselinama.
Tamo lisnata grifola bilješka u orijentalna medicina s imenom Maitake, izvrstan je za jačanje imunološkog sustava, borbu protiv infekcija bakterijskog podrijetla i čini se da je jedina gljiva koja sadrži aktivne sastojke korisne protiv virusa HIV-a (AIDS-a).
Prema eksperimentalnim testovima i utvrđenim pozitivnim rezultatima, čini se da je ekstrakt Maitake smanjuje incidenciju tumori zahvaljujući prisutnosti a protein protiv raka izvanredne učinkovitosti u borbi i liječenju određenih vrsta karcinoma mokraćnog mjehura, prostate i pluća.
Pored ovog izvanrednog antikancerogena svojstva čini se da je gljiva grifola frondosa korisno je u slučajevima:
- od hipertenzija jer regulira krvni tlak;
- od hiperglikemija jer smanjuje šećer u krvi zbog prisutnosti određenog inhibitora glukoze u krvi;
- od hiperkolestermija i bolesti jetre.
Kalorije grifola frondosa i činjenice o prehrani
100 g od Grifole Frondose donijeti 30 kalorija, 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 2 g proteina, 0,2 g lipida
Kontraindikacije Grifole ili Maitakea
Grifolu ne smije jesti nitko tko je alergičan na gljivice ili ako ste dobili transplantaciju organa.
Znatiželja Grifola frondosa
Što znači Maitake?
Plesna gljiva, vjerojatno zbog folijarnog sastava ili kako to kaže kineska legenda, zbog činjenice da je kada je pronađena ova gljiva, zbog rijetkosti i važnosti na ljekovitom polju, sakupljač plesao s radošću.
To bi vas moglo zanimati: Daikon svojstva i kontraindikacije
Upotreba, konzerviranje i recepti
3-7 g dnevno suhih ekstrakata, tekućina i tinktura uz uzimanje svježe ili konzervirane i konzumirane po volji uz recept za grifolu u ulju i juhu od grifole ili maitake
