Što pripremiti za Božić i Badnjak? Koji su tipični recepti za božićni ručak i večeru? Tradicionalni i napuljski božićni recepti.
Božićni meni: klasični recepti, tradicionalni i regionalni za pripremu Božićni ručak, idealno za bezbrižne i sretne trenutke s rodbinom i prijateljima oko radosnog stola prepunog delicija.
Evo nekoliko prijedloga za stvaranje izbornika sigurnog uspjeha, poštivanja tradicije i zadovoljavanja preferencija odraslih i djece Božićni meni: od tipičnih, brzih i jednostavnih recepata do vegetarijanskih i veganskih.
Klasični božićni meni
- Božićna predjela
- Pileća juha s tortelinima
- Pečena govedina
- Božićna voćna salata
- Prženi struffoli i klasični domaći božićni panettone
- liker od jabuke annurca.
Napuljski božićni meni
- Božićna predjela
- Armaturna salata
- Napuljski ragu
- Ravioli s ricottom i provolonom
- Polpete od patlidžana s umakom
- Bakalar sa salatom
- Izvrsni ražnjići od svježeg voća s kremom od limončela
- Liker od encijana ili mandarine
Božićni meni
- Božićna predjela
- Palačinke s ricottom i špinatom;
- Trofej sa školjkama
Možda će vas zanimati: uskršnji meni
- Svinjski lungić u stilu genovesea s prilogom od graška i slanine;
- sorbet od limuna;
- pečeni struffoli;
- limoncello.
Vegetarijanski ili veganski božićni meni
- Ruska salata
- Špageti s češnjakom, uljem i ljutom paprikom
- Vegetarijanske palačinke
- Omlet od brokule za vegetarijance
- Božićna voćna salata
Sretan Božić svima!
