Pogledajmo kako pripremiti cvijeće tikvice u tijestu punjeno rikotom ili palačinke i sciurilli, zahvaljujući našem receptu i video receptu.
Prvo trebamo bogove veliki cvjetovi tikvica.
Očistimo ih u vodi i bikarbonatu kako bismo uklonili parazite ili ostatke prašine i zemlje i ostavili da se osuše u cjedilu.
Tijesto za pivo - priprema
Pripremamo naše tijesto koje će se koristiti za prženje i drobljenje cvjetova tikvica.
The Sastojci za miješanje su: jaje, brašno, malo piva ili gazirane vode, prstohvat soli i papra.
Sastojke miješamo dok ne dobijemo tijesto bez grudica koje ne smije biti pregusto niti previše tekuće.
Punjeno cvijećem od tikvica
Sada pripremimo svoj nadjev za cvjetove tikvica, drobljenjem ricotte vilicom i pomiješamo sa sirom i malo soli.
Napunimo buču svojim nadjevom i položimo ih na papir za pečenje.
Vrijeme je za prženje, pa cvjetove tikvica dodajemo u tijesto i zagrijavamo ulje u tavi.
Zatim žlicom uzmite cvjetove tikvica punjene ricottom i nježno ih stavite u tavu.
Kad cvjetovi tikve postanu zlatni, možemo ih izvaditi iz posude i staviti na pladanj. List upijajućeg papira pomoći će nam u uklanjanju viška ulja.
Jednostavno moramo probati ove izvrsne Punjeno cvijeće bundeve.
Možda će vas zanimati: Genijalni trikovi za uklanjanje prašine u kući
Video recept za pripremu cvjetova tikvica punjenih ricottom
Izvrsna varijanta: fritule od tikvica sa šunkom i mozzarellom.
Ostali recepti s cvjetovima tikvica:
