The opuncija, Opuntia Ficus indica, sočna je biljka porijeklom iz Amerike, koja se uzgaja u ukrasne svrhe u rustikalnim ili stjenovitim vrtovima ili kao voćka u svim talijanskim regijama koje karakterizira toplo-umjerena klima. Mnogo se godina ova sočna ili masna biljka široko koristi u slatkoj ili fitoterapijskoj medicini zbog svojih blagotvornih učinaka na zdravlje, što je široko dokumentirano u znanstvenim istraživanjima talentiranih međunarodnih istraživača.
Korisni dijelovi Opuncije
Sve se koristi od biljke: plodovi i lišće, zvani kladode ili lopate, imaju aktivne sastojke i korisna svojstva koja se iskorištavaju u raznim sektorima, od kulinarstva do fitoterapeuta, čak iu kozmetologiji.
Korisna svojstva
Voće zatvoreni unutar kožne i trnovite ljuske sastoje se od vode (uglavnom vode), ugljikohidrata, vlakana, bjelančevina i minerala (kalij, magnezij, kalcij, fosfor, natrij, bakar, selen i željezo. Hranjivo su voće koje imaju različite korisne sastojke svojstva u odnosu na njihove sastojke: pulpa ima laksativni učinak na pulpu; sjemenke bogate vitaminima i taninima snažni su antioksidanti i djeluju adstrigentno.
Lišće oni su također bogata vlaknima, vitamini (A, B1, B2, B3 i C) i minerali (kalcij, magnezij, željezo, kalij i bakar).
Kao što je već spomenuto, rezultati znanstvenih istraživanja vjeruju da su bodljikave kruške (svježe ili sok) učinkovite u briga o dijabetesu (konzumira se u umjerenim dozama), u kontroli stope kolesterol u krvi.
Kao što je već istaknuto u prethodnom članku bodljikave kruške za dijetu za mršavljenje, ovo je voće indicirano za liječenje pretilosti i prekomjerne tjelesne težine, jer pomaže sagorijevanju masnoća koje se talože u potkožnom sloju, zasićujući i smirujući trpljenje nervozne gladi. Opuncije su također korisne u liječenju kožnih i gastrointestinalnih poremećaja.
Osim toga, i svježe voće i njegov sok, izvrsni diuretici, pročišćavaju tijelo, djeluju protiv zadržavanja vode i bore se protiv stvaranja celulita, a budući da je ovo voće bogato vlaknima (topljivo i netopivo), bori se protiv zatvora i posljedično hemoroidi. Također štite sluznicu želuca i izvrstan su lijek protiv kašlja. Utvrđeno je da prirodni sirup opuncija također smiruje nadražujući kašalj zbog hlađenja gornjih dišnih putova.
Možda će vas zanimati: Svojstva korijandera
Napokon, opuncije zahvaljujući sadržaju antioksidansa pomažu u borbi protiv stvaranja slobodnih radikala i usporavaju starenje stanica. Također vrlo utažuju žeđ, posebno tijekom vrućih ljetnih dana.
Kako konzumirati bodljikave kruške
Da bi se postigle veće koristi, opuncije se moraju jesti sirove već u rujnu, mjesecu u kojem dosegnu pravu zrelost. Također se mogu koristiti za pripremu voćnih salata, džemova, sokova, bljuzgavica, sirupa, želea, ali i slanih recepata poput rižota ili salata.
U obliku sirupa pravi je lijek za sve, samo ga pripremite kod kuće i čuvajte na hladnom i suhom mjestu i konzumirajte po potrebi. Priprema sirupa od bodljikave kruške vrlo je jednostavna, vrijedi ga pripremiti i može se davati vruć, bez problema djeci i starijima.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Opuncije kontraindikacije
Trebali bi ih izbjegavati svi ljudi koji pate od kolitisa ili divertikula: sitno sjeme sadržano u plodu moglo bi se uvući u crijevne petlje, povećavajući upalu i pogoršavajući simptome. Treba ih jesti umjereno, jer u velikim količinama, pogotovo ako nisu zrele u pravoj točki, mogu dovesti do zatvora i obrnuto, ako se konzumiraju previše zrele, mogu izazvati proljev jer imaju laksativni učinak.
Kalorije bodljikavih krušaka
100 grama pulpe opuncija daje otprilike 40 kalorija.
Korisne informacije o opunciji:
Svojstva i kontraindikacije opuncije
Ako ih želite uzgajati, na kartici ćete pronaći sve korisne informacije: Uzgoj bodljikave kruške.
Opuncija i fotografije,













