Litchi je egzotično voćno drvo koje se kod nas eksperimentalno uzgaja u regijama koje karakterizira vrlo vruća klima i kao ukras u posudama ili direktno u zemlji u vrtovima.
Opće karakteristike Litchi - Litchi chinensis
The Liči, znanstveno ime Litchi chinensis, zimzeleno je drvo iz obitelji Sapindaceae porijeklom iz južne Kine gdje se intenzivno uzgaja za proizvodnju i stavljanje u promet svojih jestivih, mesnatih i sočnih plodova.
Kod nas se drvo Litchi uzgaja kao ukras, a nekoliko godina i kao voćka u regijama južne Italije i Sicilije.
Biljka u područjima podrijetla vrlo je dugovječna, doseže 15-20 metara visine i ima gustu i zaobljenu krošnju poduprtu uspravnim deblom prekrivenim smeđom korom. Grane su kvrgave i bež-smeđe, ovisno o dobi.
The lišće nasuprotni su i složeni, prosječno su veliki 15 cm i sastoje se od 2 do 4 lancetastih listića s cijelim rubovima. Konzistencija je kožasta; stranica lista je sjajna, gola i tamnozelena.
THE cvijeće neupadljivi su mali, bijelo-zeleni ili bijelo-žućkasti. Izgledaju okupljeni u skupine na vršnim granama grana proizvedenih tijekom godine. uglavnom je svaki cvat sastavljen od oko 100 cvjetova.
Stablo Litchi je jednodomni stoga na istoj biljci postoje i muški i ženski cvjetovi. Oprašivanje je entomofilno, javlja se oprašivanjem insekata, posebno zahvaljujući pčelama koje, između ostalog, proizvode visokokvalitetni med.
THE voće imaju sferno-ovalni oblik i skupljeni su u vršne nakupine. Nejestiva kora je kožasta i naborana, a sazrijevanjem se lako prekida iz zelene u ružičasto-crveno-ljubičastu boju koja se laganim pritiskom prstiju lako odvaja od pulpe.
Možda će vas zanimati: Drvo kamfora - Cinnamomum camphora
Plodovi iznutra imaju jestivu pulpu, prozirno bijelu i slatku, aromatičnog okusa sličnog okusu muškatnog grožđa.
The sjeme, jedinstvena za voće, smeđa je, ima ovalni oblik poput oblika kakija ili mušmule. Nije jestivo, ali ima dobru sposobnost klijanja kad je svježe.
Cvjetanje
Litchi cvjeta u proljeće, na granama godine. Cvatnja je, međutim, vrlo osjetljiva, a obori je jaka kiša tijekom razdoblja oprašivanja kako bi utjecala na žetvu. Cvatnju i plodove stimulira faza odmora, tijekom zime, s temperaturom između 0 i 13 ° C.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Dozrijevanje i berba plodova
Sazrijevanje plodova Litchi odvija se od kasnog proljeća do ljeta. Berba je postupna i odvija se kada koža poprimi ružičastu ili crvenkastu boju.
skladište
Plodovi ličija mogu se držati na sobnoj temperaturi ili u najmanje hladnom dijelu hladnjaka do 2 tjedna.
Uzgoj ličija - Litchi chinensis
Izlaganje
To je drvo koje voli izloženost zaštićeno od vjetra, ali na suncu, s temperaturama od 20-25 ° C, ali mladim primjercima, do 2 godine života, treba svijetla sjena u najtoplijim satima ljetnih mjeseci. Odrasli primjerci lako podnose kratka razdoblja jake hladnoće, ali bez jakih mrazova, zapravo, ispod -4 ° C, biljka riskira da umre. Iz tog su razloga profesionalni usjevi testirani samo u južnim regijama.
Prizemlje
Iako se biljka prilagođava različitim vrstama tla, da bi pravilno rasla i donosila obilne plodove, treba rastresito tlo, više voli glineno ili pjeskovito tlo, bogato organskom tvari i dobro drenirano.
Zalijevanje
Litchi treba redovito navodnjavati u razdobljima dulje suše, a češće ljeti, bez ostavljanja tla prevlažnim ili stagnacijom vode. U nedostatku vode, biljka može izgubiti lišće i plodove.
Zimi se navodnjavanje mora vrlo smanjiti ili potpuno obustaviti ako su kiše redovite i česte.
Gnojidba
Mladi primjerak mora se oploditi nakon prve godine sadnje zrelim gnojem, a svaka 3 mjeseca gnojivima s visokim udjelom fosfora (P), kalija (K) obogaćenog mikroelementima kao što su bor (B) i cink (ZN), tijekom cijelog vegetacijskog ciklusa, od proljeća nadalje.
S druge strane, primjerak Litchija već je razvijen da bi mogao roditi obilno voće, treba gnojivo bogatije dušikom (N).
Litchi: uzgoj u posudama
Također se uzgaja u ukrasne svrhe na balkonima i terasama u cilindričnim crnim posudama visine oko 60 cm, ispunjenim univerzalnim tlom pomiješanim s pijeskom i bogatim hranjivim tvarima. Mora se zalijevati umjereno, izbjegavajući stagnaciju vode.
Lonac treba staviti na sunčano i zaštićeno mjesto od vjetra. Biljka još uvijek premlada u prve dvije godine života treba biti zasjenjena, pogotovo ako su ljetni mjeseci pretjerano vrući i suhi.
Kad temperatura počne znatno padati, biljka liči se zatim prebacuje u područje zaštićeno od hladnoće jer pati od umiranja ispod -4 ° C.
Presađivanje
Litchi uzgajane u posudama treba presađivati svake 2 godine u posudu malo veću od prethodne, svježe univerzalno tlo pomiješano s gnojem i povremeno davanje zrnastih gnojiva s usporenim otpuštanjem tijekom vegetacijskog ciklusa.
Množenje Lithija
Stablo ličija razmnožava se sjemenom, ali u specijaliziranim rasadnicima obično se vegetativno razmnožava slojevima, cijepljenjem i rijetko reznicama.
Razmnožavanje naslaganjem
To je metoda koja se najviše vježba.
Dobro naoštrenim i dezinficiranim nožem u prstenu kore kore zdrave oko 2 cm.
Ugravirani dio ostavlja se sušiti na zraku 2-3 dana. Zatim se sve uokolo omota sfagnumom i vlažnim tresetom i pokrije plastičnom pločom vežući je poput slatkiša.
Nakon ukorjenjivanja, nakon otprilike dva mjeseca, grana se odvoji od matične biljke i izravno posadi. Tako dobivena biljka liči rodit će svoje prve plodove nakon 5-6 godina.
Razmnožavanje cijepljenjem
Litchi se također razmnožava cijepljenjem i u ovom slučaju koristi se slobodna podloga od sjemena i vrlo mladih sadnica.
Množenje sjemenom
Množenje sjemena rijetko se prakticira jer biljkama treba mnogo godina da urode plodom.
- Ako želite isprobati množenje sjemenkama, evo kako.
- Sjeme se uzima iz zrelog ploda.
- Ispire se pod hladnom vodom kako bi se uklonile zaostale pulpe.
- Sjeme se zakopa što je prije moguće, najviše 2-3 dana, (klijavost opada s vremenom) u određeni kompost koji se održava vlažnim dok se ne pojavi klica.
- Biljku je dopušteno ojačati i tek kad dosegne visinu od 30-40, sadi se svim zemljanim kruhom koji obavija korijen.
Posuda odgovarajuće veličine može se koristiti i kao gredica i tako izbjeći presađivanje. Nova biljka Litchi vrlo je osjetljiva i zato se mora pravilno brinuti o njoj u prvoj godini života. Da biste dobili prvo voće morate čekati godinama.
Sadnja ili sadnja
Biljku treba saditi u dobro obrađenu i dobro dreniranu rupu dubine 40 cm. Da bi se stvorila šestina sustava, optimalna udaljenost između redova i na redovima je 5 × 5 metara.
Čak i ako je biljka Litchi jednodomna, dovoljno je ugraditi samo jedan primjerak da se dobiju plodovi, ali za zadovoljavajuće rezultate poželjno je pratiti je, jer joj oprašivač nije potreban, kao što je na primjer za kivi, lješnjak ili konoplju, za veću proizvodnju plodova To znači da je samo jedno stablo dovoljno za plod. Cvatnja je međutim vrlo osjetljiva, jaka kiša tijekom razdoblja oprašivanja dovoljna je da ugrozi žetvu.
Rezidba
Mladi primjerak Litchija treba svake godine orezivati u prvim godinama života kako bi se lišću dao sklad oblika i ojačalo deblo.
U odrasloj biljci koja je bila zasađena neko vrijeme vrši se rezidba kako bi se uklonile sve suhe ili oštećene grane i potaknuo ponovni rast. Umjesto toga, kako bi se potaknulo obilno cvjetanje u sljedećoj godini, sve se grane skraćuju za 1/3 duljine čim je završena berba plodova.
Nakon 15. godine života, ako biljka počne biti neproduktivna, interveniramo umjesto toga, provodeći drastičnu obnavljajuću rezidbu rezanjem svih starih grana. Obrezivanje mora biti izvedeno dobro naoštrenim i dezinficiranim alatom, a rezovi moraju biti kosi i čisti.
Štetnici i bolesti ličija
Kao i mnoge voćke, i liči je osjetljiv na napade lisnih uši koje obično uništavaju nježnije lišće u razvoju. Boluje od truljenja korijena zbog slabo dreniranog tla.
Lijekovi i tretmani
Litchi je nježna biljka koja se mora zaštititi od hladnoće i vjetrova od stagnacije vode u tlu.
Protiv lisnih uši treba primijeniti preventivne tretmane specifičnim pesticidima koji su lako dostupni na tržištu ili se koriste prirodni organski macerati, poput pesticida češnjaka ili koprive, koje je lako pripremiti čak i kod kuće.
Sorta ili vrsta Litchija
Na tržištu je u specijaliziranim rasadnicima moguće naći sorte Litchi koje se razlikuju u pogledu razdoblja proizvodnje i veličine plodova.
Litchi Kway Mai Pink
Sorta iz Kine. Naraste do 3,5 - 5 metara visine, a od 4. godine života neprestano, svake godine, daje male plodove sa slatkom i sočnom pulpom s malim sjemenom u sebi. Preferira toplu klimu, puno izlaganje suncu i vrlo se dobro prilagođava uzgoju u posudama. U Kini se plodovi ove sorte koriste svježi, u kuhinji, za pripremu džemova, marmelada ili za bezalkoholne koktele.
Litchi Brewster
Izvorno iz južne Kine i jugoistočne Azije, ovo drvo svake druge godine daje velike ovalne plodove s ružičasto-crvenom kožom, slatkom pulpom s okusom muškatnog grožđa. Unutra se nalazi ovalno sjeme. Također se uzgaja u Italiji u regijama s minimalnim zimskim temperaturama ne nižim od 0 ° C.
Lychee Sweetheart
Samooplodna komercijalna sorta s linearnom proizvodnjom tijekom godina koja se opire -3-4 ° C. Daje velike plodove.
Litchi Tai-so
Sorta koja daje vrlo ukusne plodove ranog zrenja. Kod nas je to teško pronaći.
Svojstva ličija ili ličija
Plodovi stabla Litchi imaju korisna svojstva za naše zdravlje. Bogate su vitaminom C i vitaminom B, kalijem i magnezijem te korisnim vlaknima koja potiču rad crijeva. Oni imaju vrlo malo masnoća i natrija, umjesto toga imaju veliku količinu polifenola, tvari koje imaju snažna antioksidativna svojstva, sposobne za borbu protiv virusa i suzbijanje gripe.
Kalorije ličija
Iako bogati šećerom, liči su niskokalorično voće, zapravo 100 grama osigurava samo 66 kalorija.
Upotrebe Litchisa
Liči se mogu jesti svježi za pripremu sokova za utaživanje žeđi, bezalkoholnih aperitiva, voćnih salata i sorbeta. Također se mogu koristiti za pripremu džemova, sirupa i likera.
Znatiželja
Često zvani Litchi Stablo kineske trešnje ili pustinjskog grožđa, u južnoj Kini uzgaja se više od 4.000 godina i samo nekoliko godina u mnogim drugim zemljama Sjedinjenih Država i Južne Afrike. U Italiji se zbog posebnih klimatskih potreba uzgaja kao voćka s određenim uspjehom na Siciliji, Kalabriji i Sardiniji, kao ukrasna biljka gotovo svugdje.
Ime liči dolazi iz kineskog lee-chee što znači davatelja radosti življenja i odnosi se na tipičan veseli aspekt voća.
Stablo sapuna također pripada istoj obitelji Litchi ili Sapindaceae, čiji se plodovi, slični orašastim plodovima, koriste kao alternativa kemijskim deterdžentima.
Foto galerija Litchi
