✅ Rustična pita od špinata i mozzarelle

Bogato i ukusno Rustična pita od špinata i mozzarelle izvrstan je prilog, ali može se jesti i kao puni tanjur. Prikladne su slane pite za sve prigode, od last minute večere do ukusni aperitivi ili rođendanske zabave. Pogledajmo kako zajedno pripremiti ovu ukusnu rustikalnu pitu od špinata i mozzarelle!

Postupak rustikalnog kolača od špinata i mocarele

Kuhati the špinat, odvod i stisnite ih pažljivo uklanjajući sav višak vode.
U posudu dodajte svježa ricotta, L 'jaje, Parmezan i sol i snažno miješajte dok ne nastane glatka krema i bez grudica.
Nastavite dalje miješati lopaticom i odložite.
Nakon što je špinat dobro iscijedio nasjeckajte ih grubo i dodajte ih mješavini ricotte i jaja.
Miješati za dobro i dodajte mocarela sir izrezati na kockice. Predlažemo da mocarelu kupite dan prije i pustite da se osuši u hladnjaku najmanje 12 sati kako biste osigurali da tijekom kuhanja ne ispušta previše vode, ugrožavajući konačni rezultat pripreme.
Ujedinjen the pečena šunka narezan na kockice ili izrezan na sitne komade i pažljivo promiješajte.
Nakon što dobijete jednoličnu smjesu i svi sastojci budu dobro uklopljeni, sol po ukusu i nastavite s izradom pretraživati.
Izvaljajte lisnato tijesto u tavi za pite e izravnati rubove uklanjanjem viška paste.
Ulijte tijesto na dnu i poravnajte stražnjim dijelom žlice.
Uz komadići lisnatog tijesta napravite ukrase po svom ukusu i vrhovima prstiju dobro zatvorite rubove.
Posipati površina s del Parmezan da bude još hrskavija.
Ispecite statična pećnica do 180° za 35 minuta, izvadite iz pećnice i poslužite vruće.

Savjeti za kuhanje

Rustikalne pite, kao i općenito lisnato tijesto ne zahtijeva dugotrajno kuhanje u pećnici. Iz tog razloga mnogi od Sastojci koji se koriste kao punjenje Ja sam već Države prethodno kuhana kao u slučaju špinata predloženog u našem receptu.

Tamo kuhanje lisnato tijesto je prilično brzo, obično to prolazi 30 do 40 minuta u konvekcijskoj pećnici i od 25 do 30 u statičkoj pećnici e nikad iznad 180 °. Savjetuje se da mrežicu postavite u sredinu, a nikad previše na dno kako biste spriječili da izgori, a još manje previsoko ako na površini ne želite postići neugodne estetske rezultate. Dobit ćeš mirisni kolači i to zajamčenim rezultatom!