Anona je egzotično voćno drvo koje se lako uzgaja čak i u vrućim klimatskim uvjetima regija južne Italije.
Opće značajke Annona cherimola
L 'Annona je voćka iz obitelji Anonaceae porijeklom iz Južne Amerike, rasprostranjene uglavnom u područjima andskog gorja Perua, Ekvadora, Kolumbije i Bolivije, a također i Čilea, Kalifornije, Floride, južne Afrike i raznih mediteranskih zemalja. U Italiji se biljka uzgaja na Siciliji i Kalabriji, regijama u kojima je klima prikladnija za redoviti razvoj biljke. U izvornim mjestima Annona je zimzelena i prelazi 7 metara visine.
Postrojenje ima robustan i duboko povezan sustav. Deblo je uspravno i nadvladana je gustom i proširenom krunom formiranom od brojnih smeđe-sivkastih grana prekrivenih gustim puhom. U svojim mjestima podrijetla, Annona je zimzelena, dok se u umjerenim područjima ponaša listopadno, gubeći lišće na kraju proljeća.
The lišće, naizmjenični, eliptični i dugi 10-20 cm, na gornjoj su strani svijetlozeleni i bez dlake, dok su na donjoj svijetlozeleni (prekriveni gustim puhom) i neprozirno zeleni.
THE cvijeće, vrlo maleni i ugodno mirisani, tvore ih zelenkastobijele mesnate latice i cvjetaju na osamljenim granama ili su skupljene u male skupine po 2-3. Oprašivanje je entomofilno, ali često se, s obzirom da muški i ženski organi ne sazrijevaju istovremeno, koristi ručno oprašivanje pomoću četkica s vrlo malim čekinjama.
THE voće u prosjeku su dugi 10 centimetara, jajasti su, kuglasti ili stožasti; vanjska koža je mutnozelena i prekrivena tankim slojem cvjeta. Iznutra je voće sastavljeno od kompaktne bijele i slatke pulpe čiji okus podsjeća na okus ananasa ili banane. Plod ili chirimuya, u Italiji se naziva Cirimoia ili se koristi engleski apelativ cherimoya ili anona.
Možda će vas zanimati: Uskrsno postavljanje stola: 10 fantastičnih ideja
Brojne sjemenke, raspršeni u pulpi, spljošteni su i crnkasti slični onima kod lubenice ili lubenice.
Cvjetanje Annone
Biljka cvjeta u proljeće, a često daje cvjetove čak i između srpnja i kolovoza.
Uzgoj Annone
Izlaganje
Preferira mjesta zaštićena od vjetra i sunčana barem veći dio jutra. ne prezira djelomično zasjenjene, ali sunčane jer, iako je biljka tropskog podrijetla, lako se uzgaja čak i u područjima koja karakterizira umjerena klima sve dok minimalna temperatura nije ispod 5 ° C. Maksimalne optimalne temperature za uzgoj anone je između 18 i 25 ° C, a najmanji između 5 i 18 ° C. Ljetne temperature iznad 30 ° C i vrlo niske minimalne temperature praćene noćnim mrazevima nanose vrlo ozbiljnu štetu cijeloj biljci. Osjetljiv je na jak vjetar i slanost.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Prizemlje
Prilagođava se bilo kojoj vrsti tla, ali preferira laganu, mekanu, dobro dreniranu podlogu s blago kiselim ili najviše neutralnim pH.
Zalijevanje
Što se tiče navodnjavanja, anonu treba zalijevati obilno tijekom cijelog trajanja vegetacijskog razdoblja od ponovnog rasta lišća, tijekom razdoblja cvatnje i ploda. tijekom vegetativnog razdoblja treba mu obilne doze vode. U sušnim razdobljima zalijevanje treba vršiti redovito svakih 15-20 dana.
Gnojidba
Kao i mnoge druge sorte voćnih biljaka, ona zahtijeva dobre količine organskih tvari i povremene i uravnotežene gnojidbe kako bi potaknula cvatnju i plod.
Množenje Annona cherimola
Anona se razmnožava sjemenom, a zatim se cijepe najjače sadnice kako bi se dobili živahni primjerci koji u nekoliko godina mogu proizvesti plodove kruškolike oblika izvrsne kvalitete i veličine koji sadrže maslačnu pulpu, gustu i manje bogatu sjemenom.
Sjetva
Da biste pokušali reproducirati ovu biljku koja će se uzgajati nekoliko godina čak i u posudama, možete koristiti sjeme izvađeno iz pulpe svježeg voća. sjetva se vrši u proljeće, postavljajući 2 ili 3 po posudi na dubinu od 2-3 centimetra. Gredice treba postaviti na mjesto s konstantnom temperaturom od 15 ° C. Jednom kada proklija, sadnice se ostave učvrstiti i tek nakon toga mogu se prenijeti u pojedinačne posude i uzgajati na sunčanom mjestu, dobro zaštićenom od vjetar ili sol.
Sadnja ili sadnja anone
Biljke se same sade u široke i duboke rupe malo veće od veličine zemljanog kruha koji obavija njihov korijenov sustav. Optimalna udaljenost između jedne i druge biljke mora biti najmanje 5 metara na i između redova.
Rezidba
Biljke anone uzgajane u regijama južne Italije moraju se orezivati kako bi se uravnotežilo lišće i kako bi se spriječilo lomljenje grana pod opterećenjem ploda. U ožujku, prije nego što pupoljci nabubre dobro dezinficiranim specifičnim alatima, duže grane se skraćuju, a one suhe ili oštećene lošim vremenom odsječu se vježbanjem kosih rezova.
Dozrijevanje i berba plodova
Dozrijevanje plodova postupno je: obično započinje u rujnu-listopadu, a završava u prosincu. Berba se vrši kada se boja kože promijeni iz tamnozelene u svijetlozelenu.
Očuvanje voća
Plodovi anone vrlo su nježni i stoga ih treba jesti svježe u roku od 3 dana od berbe. Da bi se produljilo razdoblje skladištenja, plodovi se moraju hladiti u hladnjaku da prestanu sazrijevati.
Paraziti i bolesti Annone
Otporna je biljka otporna na uobičajene životinjske parazite i nije vrlo osjetljiva na gljivične bolesti.
Lijekovi i tretmani
Iako je dubok i dobro razvijen, korijenov sustav Annone osjetljiv je na hladnoću i stoga ga je preporučljivo zaštititi obilnim malčem od slame i suhim lišćem.
Upotreba anone u kuhanju i medicini
Plodovi svih vrsta Annone dobar su izvor šećera, mineralnih bjelančevina (kalcij i kalij) i vitamina, posebno vitamina C, a mogu se jesti svježi ili koristiti za pripremu izvrsnih džemova, za pripremu slatkiša, slastica, sladoledi, sorbeti, za proizvodnju likera i alkoholnih pića.
Annona koristi u medicini i svojstvima
U kozmetici se plodovi anone koriste za formulaciju krema protiv starenja; u narodnoj medicini preporučuje se konzumacija voća radi zaštite od skorbuta, povećanja imunološkog sustava, borbe protiv slobodnih radikala, ubrzavanja zacjeljivanja rana. Budući da sadrže folnu kiselinu, preporučuju se i u trudnoći, a napokon, zbog sadržaja polifenolskih antioksidativnih spojeva, imaju svojstva protiv raka i protiv malarije.
Sorta Annone
Među mnogim sortama sjećamo se najraširenijih i najpoznatijih.
Annona muricata
Sorta porijeklom s Kariba, koja se također uzgaja u Južnoj Americi za proizvodnju ploda koji se obično naziva Graviola, ili Guanàbana ili Corossole. Stablo, koje u izvrsnim uvjetima okoliša čak prelazi 10/12 metara visine, daje duguljaste cvjetove zelene i žute boje, a slijede plodovi dužine oko 20 cm, teški više od 2 i pol kg. Kora ploda je tanka, tamnozelene boje i prekrivena nizom mekanih peraja. Meso bijelog voća, mekano, sočno i vrlo slatko, smatra se cjelovitim obrokom, jer je izvrstan izvor šećera, proteina i vitamina C. Konzumacija voća preporučuje se u slučajevima nesposobnosti za one koji pate od Parkinsonova bolest i kao sredstvo protiv raka.
Annona scalosa
Stablo srednje veličine koje daje plod ljuskave ljuske. Ima slatku, ali tvrđu pulpu, okusa sličnijeg Kakiju. Voće koje proizvodi, chirimuya, u Italiji se naziva Cirimoia ili se koristi engleski naziv cherimoya ili anona i ima karakteristike slične onima Graviole.
Znatiželja
U vezi s podrijetlom ove prekrasne egzotične biljke i danas postoje sporovi: zapravo, za neke stručne botaničke znanstvenike anona je izvorna biljka Perua za druge umjesto iz Kolumbije, a za druge je biljka uvedena na ovim područjima. isusovački misionar i prirodoslovac otac Bernabè Combo i odavde, nakon što je naturalizirana, biljka Annona proširila se u mnoge dijelove Južne Amerike.
U Italiji se biljka Annona prvi put pojavila 1797. godine u botaničkom vrtu Palerma zahvaljujući Giuseppeu Tineu, slavnom botaničaru iz Catanije i prvom direktoru jednog od najvažnijih botaničkih vrtova u Italiji. Iz Botaničkog vrta uzgoj Annone proširio se na Siciliju i Kalabriju.
U Italiji se zove plod biljke Cirimoia ili se koristi engleski naziv cherimoya ili anona i ima karakteristike slične onima Graviole.
Foto galerija Annona
