Pastirska torbica spontana je i jestiva službeno zeljasta biljka koja se lako prepoznaje po proizvodnji karakterističnih plodova sličnih malim srcima.
Opće karakteristike Capsella bursa-pastoris - ovčarska torba
Tamo Pastirska torbica, znanstveno ime Capsella bursa-pastoris, je zeljasta biljka koja pripada obitelji Brassicaceae (Cruciferae), raširena u rustikalnom stanju u svim umjerenim predjelima Europe. U Italiji je raširen na cijelom teritoriju: raste na neobrađenim i obrađenim mjestima, na rubovima cesta na zidovima, na proplancima, u umjetnim područjima počevši od razine mora do 2600 metara nadmorske visine.
Capsella bursa-pastoris zeljasta je biljka s godišnjim ili dvogodišnjim ciklusom malih dimenzija, visine od 10 do 50 cm. Ima snažan korijen slavine koji kada se protrlja između ruku ili presječe, ispušta karakterističan sumporni miris.
Zračni dio pastirske torbe tvori čuperak sastavljen od uspravnih, malo razgranatih, bez dlaka ili blago dlakavih stabljika.
The lišće tamno su zelene; imaju kopljasto-režnjeviti oblik i sjedinjeni su u bazalnoj rozeti koja pasi do zemlje. Listovi su kratko peteljkasti, blago dlakavi, a rubovi ili rubovi cjeloviti ili nazubljeni. Iz središta rozete uzdiže se samo jedna uspravna, cilindrična, ponekad razgranata stabljika, obično visoka oko 40 centimetara (ponekad može doseći i visinu od 80 cm). Na stabljici su umetnuti rijetki listovi listova, sagittate-amplessicauli, manji i lakši od bazalnih.
THE cvijeće, neugledni i jedva ukrasni, skupljeni su u izdužene, rastresite i gole cvjetne cvatove (bez lišća). Čaška se sastoji od četiri zelenkasto ovalne čašice, opnene prema ekstremitetima. Vjenčić se sastoji od četiri bijele latice lopatice poredane poput onih ostalih Cruciferae, u suprotnom poprečnom rasporedu. Androecij se sastoji od 6 prašnika s okolnim žutim prašnicima
ginecij. Cvjetovi su hermafroditski, a oprašuju ih pčele i drugi insekti oprašivači (entomofilno oprašivanje).
Možda će vas zanimati: Korov
THE voće to su spljoštene i srcolike silike, oko 4/6 mm, koje sadrže brojne male smeđe sferne sjemenke, s visokim kapacitetom neposrednog klijanja (niču čim padnu) i dugo vremena ako se sakupljaju i čuvaju za sjetvu. Obično jedna tvornica Borda del pastore proizvede više od 500 000 ljepljivih sjemenki koje životinje lako rasprše miljama daleko od mjesta proizvodnje.
Cvjetanje
Capsella bursa-pastoris je multi-ciklična biljka (može imati više generacija u jednoj sezoni) remontantna. U regijama s toplo-umjerenom klimom cvjeta tijekom cijele godine, dok u onima s hladnijom klimom od proljeća do kasne jeseni, od ožujka do prosinca. ali na toplim mjestima cvjeta tijekom cijele godine.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Uzgoj pastirske torbe - Capsella bursa pastoris
To je spontana biljka koju je lako uzgajati u kutu vrta, u kućnom vrtu, a također
u loncima na balkonima itd.
Izlaganje
To je biljka koja dobro uspijeva na suncu, pa čak i u polusjeni. Prilagođava se bilo kojoj klimi: ne boji se vrućine, pa čak ni niskih zimskih temperatura.
Prizemlje
Dobro uspijeva u bilo kojoj vrsti tla, rastresito i dobro drenirano, siromašno ili umjereno bogato hranjivim tvarima.
Zalijevanje
Pastirska torba zadovoljna je kišnicom i treba je zalijevati samo u slučaju dulje suše i ljeti. Ako se uzgaja u posudama, trebaju mu češće zalihe vode, ali samo ako je tlo potpuno suho.
Gnojidba
Ne zahtijeva organska ili kemijska gnojidba.
Množenje pastirske torbe - Capsella bursa-pastoris
Biljka se razmnožava sjemenom i lako samosjetvom.
Sjetva
Sjetva se odvija u proljeće i koristi se sjeme prikupljeno u punoj zrelosti.
Sjeme treba staviti u posudu koja sadrži određeno tlo i na dubini od 0,5 cm. Gredica mora biti stalno vlažna i smještena na svijetlo mjesto pri 25 ° C. Klijanje se obično odvija nakon 3-4 dana. Kad nove sadnice Capselle puste 4-5 listova, presađuju se u dom.
Sadnja ili sadnja
Biljke ovčarske torbice sade se u bilo koje doba godine u rupe udaljene najmanje 20 cm.
Dijelovi koji se koriste
Pastirska torbica je jestiva ljekovita biljka i obično se koristi stabljike i lišće, bez korijena.
Razdoblje sakupljanja pastirskih torbica
Listovi se beru od kasnog proljeća do jeseni, prije cvatnje, razdoblja u kojem su bogatiji principima.
skladište
Za pripremu infuzija i dekocija koriste se suho lišće i u ovom slučaju se zračni dijelovi biljke odrežu, sakupljaju u grozdove, vezuju i ostavljaju da se suše na zraku na suhom i prozračenom mjestu. Kad dijelovi izgube svu vlagu, raspadaju se i čuvaju u papirnatim vrećicama ili staklenim posudama.
Štetnici i bolesti Capsella bursa-pastoris
To je rustikalna biljka otporna na zajedničke životinjske parazite, ali vrlo osjetljiva na bijelu hrđu ili peronosporu, gljivičnu bolest koja se očituje deformacijama osovine cvijeta i koja obično nastaje u uvjetima prekomjerne vlage u atmosferi i u tlu.
Sorta Capsella
Postoji nekoliko vrsta Capsella koje se razlikuju po vrsti lišća i boji cvjetova.
Capsella rubella Reuter
Poznata kao crvenkasta ovčarska torbica, to je patuljasta jednogodišnja zeljasta vrsta, visoka oko 30 cm. Ima lopataste režnjevite ili peraste listove koji tvore bazalnu rozetu i cijele kaulovske listove, sagittate amplessicauli, često crvenkaste. Stabljika, bez dlaka i crvenkasta, na vrhu ima grozdiće sastavljeno od sitnih cvjetova s čaškom i ružičastim laticama. Cvate od ožujka do kolovoza i daje male silike bogate sjemenkama. Raste u sušnijim okruženjima i uglavnom je prisutan u mediteranskim područjima.
Vlasništvo pastirske torbe
Capsella bursa-pastoris bogata je flavonoidima, taninima; sadrži jabučnu, limunsku, vinsku, fumarnu kiselinu, glikozide (hesperidin i diosmin). Uz kolin, acetilkolin, histamin, kalijeve soli i škrob, sadrži i tragove alkaloida (spartein i lupinin).
Medicinska primjena
U narodnoj medicini, posebno u kineskoj medicini, ovčarska se torba koristi kao hemostatik za zaustavljanje krvarenja, a zbog svojih hipotenzivnih učinaka učinkovita je u slučajevima arterijske hipertenzije i bubrežnih poremećaja. Ima i antiskorbutično djelovanje.
U biljnoj medicini preporučuje se u obliku dekocija, infuzija i čajeva u liječenju proširenih vena, za ublažavanje poremećaja povezanih s predmenstrualnim sindromom i menopauzom.
Koristite u kuhinji
Iako se Capsella bursa-pastoris naširoko koristi kao ljekovita biljka zbog svojih adstrigentnih, diuretičkih, antiseptičkih svojstava mokraćnog sustava i antikoagulansa, od davnina se uzgaja kao prehrambena biljka, tisućama godina, što dokazuje otkriće njenih sjemenki u želucu čovjeka Tollunda (oko 500. pr. Kr.).
Ova jestiva biljka i dalje se naširoko koristi u kuhanju zbog okusa sličnog kupusu. Mladi i svježi listovi ubrani prije cvatnje mogu se jesti sirovi u miješanim salatama i kuhati za obogaćivanje juha, juha i rižota, kao nadjev za rustikalne pite i kao podloga za omlete.
Suho lišće, s druge strane, također se koristi za pripremu hipotenzivnog i diuretskog čaja.
Sjeme se koristi za proizvodnju jestivog ulja koje se uglavnom prodaje u Kini i Sjevernoj Americi.
Industrijske namjene
Sjeme Capsella bursa-pastoris koristi se za proizvodnju organskih insekticida koji poštuju okoliš i posebno korisnih insekata poput pčela.
Je li pastirska torba otrovna?
Jestiva je ljekovita biljka, pa čak i ako nije otrovna, treba je jesti umjereno zbog prisutnosti kalijevih soli.
Kontraindikacije
Pastirsku torbicu ne treba jesti tijekom trudnoće jer bi mogla imati abortivne učinke i ne preporučuje se njezina konzumacija onima koji pate od niskog krvnog tlaka jer djeluje hipotenzivno.
Engleski naziv Capsella bursa-pastoris
U Engleskoj se biljka naziva: Majčino srce ili majčino srce.
Znatiželja
Generički naziv Capsella potječe od latinskog capsa (spremnik, lijes), a specifični bursa-pastoris odnosi se na sličnost plodova s tipičnom ovčarskom vrećom, kožnom bisagom u kojoj su čuvali sol.
Žumanjci peradi iz slobodnog uzgoja koja se hrane Capsella bursa pastoris (koju voli) imaju tamniju boju i intenzivniji okus. Mlijeko krava, s druge strane, poprima poseban neugodan okus.
Biljka ima mnoga uobičajena imena i među najčešće korištenima kojih se sjećamo: Borsacchina, ovčarska torbica. Cassetta, Scarsellina, trava čvorak itd.
Foto galerija Capsella bursa-pastoris - Pastirska torbica
