THE krutoni od pizze koje predlažemo u ovom receptu su jednostavne i jednostavne za napraviti. Ja sam izvrsna ušteda večere ili prije svega savršen recept za prazan hladnjak ako imate ostarjeli kruh ili ostatke mocarele. Ukusno i vrlo jednostavno za napraviti mogu biti savršeni prilog uz mesna jela ili otvorite večeru s prijateljima s ukusnim i hrskavim predjelom.
Izvrsno za posluživanje dobrog aperitiva ili za brzo i jednostavno marendu ako imate malo vremena za ulazak u kuhinju. Pripremaju se lako i u kratkom vremenu ponovna upotreba sastojaka koje obično imate kod kuće, poput ostarjelog kruha, mozzarelle, sireva ili scamorze i umaka od rajčice. Da vidimo kako pripremite ovu ukusnu Crostini pizzu u našem korak po korak receptu!
Zbornik pizze Crostini
- Kao prvo krenite s pripremom brzog i jednostavnog umaka, koristeći bogove pelat ili rustikalni svježi pire. U tavi koja se ne lijepi dodajte par krugova ekstra djevičanskog maslinovog ulja, bijeli luk narezan na trake julienne i češanj češnjaka i ostavite da porumeni.
- Kad je ulje vruće, a češnjak ga je savršeno mirisao, dodajte rajčicu koju ste već posolili i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta pazeći da se povremeno preokrene drvenom žlicom kako ne bi gorio.
- Dodajte malo svježih listova bosiljka i kuhajte još nekoliko minuta na vrlo laganoj vatri. Pustite da se zgusne i ohladi na sobnoj temperaturi i sada se posvetite prepečenom kruhu.
- Uzmi komad ustajalog kruha i izrežite ga na kriške uz pomoć nazubljenog noža. Ne režite kriške pregusto, inače će ih biti teško pojesti, ali neka budu oko 1 i pol centimetara. S druge strane, ako ih izrežete pretanko, riskirate da se mrvica previše ljušti kompromitirajući konačnu prezentaciju jela.
- Stavite kriške kruha na roštilj ako ih odlučite zapeći u pećnici ili na ploči od lijevanog željeza, ako odlučite bruskete pripremiti na vatri. Idealno bi bilo zapeći kriške kruha na roštilju, ali ako ste u društvu i namjeravate pripremiti izvrsno meso s roštilja, možete se odlučiti za žar, svakako brži i ukusniji. Nakon što su kriške kruha dobro prepečene rasporedite umak od rajčice, mozzarellu, posip origana i upotpunite kapljicom sirovog EVO ulja. Poslužite svoje crostine dobro zlatno, vruće i žilavo i uživajte u njima u kombinaciji s dobrom kriškom mesa s roštilja dok pijuckate mirisnu čašu crvene boje!
Crostini pizza: prijedlozi
Ovi ukusni krutoni s okusom pizze mogu se konzumirati u njihovoj tradicionalnoj verziji s rajčicom i mozzarellom ili obogaćen sastojcima koji više volite. Pored klasičnog odijevanja, nesumnjivo je i ukusna i ukusna ideja dodatak inćuna, maslina Taggiasca ili povrća s roštilja.
Za vegetarijanske bruskete predlažemo kombiniranje kockica sezonskog povrća, pirjanog ili pečenog na žaru, koje će se rasporediti na posteljici od umaka od rajčice i mozzarelle za bogate, ukusne i prave bruschette.
Ako ste ljubitelj kobasica ili svježeg i lokalnog nareska, predlažemo da popratite ove krutone trenutno rezanog ili sirovog pršuta u kombinaciji s lokalnim sirevima odvažnog okusa i intenzivne arome!
Crostini pizza fotografije i slike
