Prženje je način kuhanja koji vole mladi i stari, ali ga je i najteže očistiti. Zapravo, tijekom prženja stvaraju se prskanja i mrlje od ulja koje mogu zaprljati vašu kuhinju, ali i uzrokovati opekline. Doznajte kako pržiti bez prljanja. Neke prirodne lijekove koje možete koristiti.
Među najukusnijim namirnicama koje možemo pripremiti svakako je prženje. Bilo da se radi o mesu, ribi, povrću ili krumpiru, prženje uvijek daje prednost ukus posebno ukusna za hranu. Uz to je itekako dobrodošao i cijenjen od nepca većina ljudi, pogotovo ako je dobro učinjeno.
Iako je istina da je prženje vrlo popularna vrsta kuhanja, s druge strane je također istina da jest najomraženiji od onih koji tada moraju očistiti kuhinju. Zapravo je čišćenje kuhinje nakon pripreme, na primjer, ukusnog tanjura s čipsom ili prženih lignji težak zadatak.
Zapravo ćemo se opet pravilno sastati uklonite mrlje od ulja i prskanja na ploči za kuhanje je na pločicama kuhinje. Tada postoji lijek za prženje bez prskanja svugdje, posvuda? Da, postoji način da se izbjegne zaprljanje štednjaka i kuhinjskih pločica. Doznajmo u sljedećem članku. Poznavanje ovih jednostavnih trikova omogućit će vam uživanje u prženju, a da se ne morate žaliti što morate sve očistiti. Evo što treba učiniti.
Dobro osušite hranu
Prije nego što stavite hranu koja će se pržiti u tavu s kipućim uljem, važno je to učiniti. Osušite vlagu iz hrane. Bez obzira radi li se o mesu, ribi, krumpiru ili bilo kojoj drugoj vrsti proizvoda, morate izbjegavati da vaša hrana sadrži vodu. Razlog je jednostavno objašnjen.
Znate zašto ulje prska po tavi? Razlog je upravo u tome prisutnost vode e tamo različita temperatura na kojoj voda i ulje dohvatiti ključanje. Dok voda ključa na 100 ° stupnjeva, ulje se prži na 300 °. Kad voda dosegne vrenje, nastaje kemijska reakcija neizbježno pucketanje i prskati ulje okolo.
Iz tog razloga dobro sušenje hrane, a time i vlage sadržane u njoj, spriječit će stvaranje ove reakcije. Nema koristi prilikom prženja koristite poklopac, kako bi se spriječilo prskanje. Naprotiv, ispod poklopca stvorit će se kondenzacija i stoga vlažnost i posljedično tome, skice će se još više povećati.
Možda će vas zanimati: Kako očistiti tepih: BIO lijekovi
Kupite štitnik za prskanje
Ako stvarno želite prekriti posudu ili posudu punu ulja za jelo, tada možete kupiti zaštita od prskanja. To je kuhinjski pribor na pola puta između poklopca i cjedila. Zapravo se sastoji od mreža, vrlo Oštra bol, poput mreže protiv komaraca koja omogućuje vlagu da istječe i istodobno ne prska ulje.
Jednostavan za upotrebu i pranje i tamo pomoći će spriječiti stvaranje uljnih mrlja i prskanja koja također mogu biti opasna po zdravlje. Svima će se prije ili kasnije dogoditi da se opeku s nekoliko prskanja vrućeg ulja. Sigurno je to neugodna i ujedno pomalo bolna situacija.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Gruba sol na dnu posude
A prirodni lijek protiv prskanja ulja i stvaranja vlage u tavi je krupna sol. Prije ulijevanja ulja u tavi ili u posudu za kuhanje na dno dodajte šaku krupne soli. Ova metoda će vam omogućiti pržiti bez prskanja posvuda i bez rizika da se opeknu. Vidjeti je vjerovati.
Oguljeni krumpir na dnu posude
Drugi prirodni lijek, vrlo koristan u sprečavanju prskanja vrućeg ulja, jest stavljanje jednog na dno posude oguljeni krumpir. Baš kao i sol ranije, tako i krumpir zadržava vlagu i zato izbjegava stvaranje prskanja vrućeg ulja koje bi moglo zaprljati štednjak ili čak uzrokovati neke opekline. Za učinkovit rezultat je prikladno stavite krumpir na dnu posude, prije nego što se ulje počne zagrijavati.
Kriške jabuke
Jabuka nije samo izvrsno voće za jesti, već i korisno za sprečavanje nakupljanja vlage tijekom prženja. Baš kao i krupna sol i krumpir ranije, kriške jabuke izvrstan su lijek za prskanje vrućim uljem. Također, kriške jabuke jesu također korisno za upijanje mirisa pržene hrane koja se oslobađa tijekom prženja.
Čačkalice na dnu posude
Čak i bogovi drveni štapići, mogu imati istu funkciju kao gruba sol, kriške jabuka i krumpir. Bogovi jednostavne čačkalice postavljene na dno tave upijaju vlagu je može spriječiti prskanje vrućeg ulja.
Pokrijte ostale kuhale u kuhinji
Ako umjesto da koristite lijekove za stavljanje u tavu tijekom prženja, radije izbjegavajte naknadno čišćenje cijele kuhinje, možeš uzeti od srebrnog papira, klasika aluminijska rola i pokrijte kuhinjsku ploču. Kad je priprema vaših jela gotova, možete ukloniti premaz. Čišćenje će biti jednostavnije i manje zamorno.
Kako pržiti bez prljanja kuhinje: fotografije i slike
Ako volite pržiti, ali ne volite čistiti mrlje od ulja i prskanja koje se javljaju tijekom kuhanja, tada možete koristiti jedan od prirodnih lijekova, uključujući grubu sol, ploške oguljenog krumpira i jabuka. Pregledajte galeriju i otkrijte lijek koji vam odgovara, da više nemate prljave peći.
