Koje vrste roštilja postoje? Koliko koštaju? Ako je vaš san imati jedan u kamenu, čitajte dalje. Sve što trebate znati, uključujući savjete za kupovinu.
Poznato je da su roštilji na otvorenom sjajan način da provedete ugodno vrijeme u društvu obitelji i prijatelja. Ove godine nemojte biti uhvaćeni nespremni zbog dolaska lijepih dana i krenite odmah odaberite roštilj koji najbolje odgovara vašim potrebama.
O tome, kako odabrati jedan? Obično ova je odluka povezana s vrstom jela koja će se najviše pripremati i kako ih želite kuhati. Osim toga, učestalost korištenja e od broj gostiju na vašim ručkovima.
Da, ako ga namjeravate koristiti samo ljeti, možda u posebnim prigodama i za ograničenu skupinu ljudi, mali kompaktni električni ili plinski roštilj bit će u redu, čak i prijenosni koji je jednostavan za nošenje.
Suprotno tome, ako ćete ga koristiti često i možda za više od 8 osoba (stoga mesa i povrća koje treba pržiti neće biti malo), najbolja investicija možete učiniti to je kameni roštilj.
Sada idemo u detalje i zajedno ćemo vidjeti brojne savjete za kupnje.
Karakteristike kamenog roštilja
Nakon što prepoznate kameni roštilj kao najprikladniji za vas, morat ćete raspetljati mnoge postojeće primjere.
Osim estetike i veličine, ono što ih razlikuje je vrsta goriva koje se koristi. Doista, kameni roštilji postoje ugljen ili drvo, plin, električni je infracrveni.
Prvi su obično male veličine i prikladni su za povremeno kuhanje ili pečenje na roštilju; na antipodima nalazimo one s plinom, velike i stoga vrijede za istovremeno kuhanje mnogih namirnica.
Električni i infracrveni kameni roštilji vrlo su slični, dijele skraćeno vrijeme kuhanja i gotovo potpuno odsustvo dima.
Drugi čimbenik koji treba uzeti u obzir je bez sumnje također proračun dostupno. Cijena kamenog roštilja varira od 100,00 € do 1.500,00 €. Te su cijene rezultat općeg prosjeka i puno se mijenjaju i zahvaljujući odabranom dodatku. Neki modeli čak mogu koštati 5.000,00 EUR (ovo je slučaj kod onih izrađenih po mjeri u zidovima), ali u principu nije potrebno imati vrlo visok proračun da biste ispunili svoj san da postanete kralj roštilja.
Možda će vas zanimati: Kameni zidovi: scenografski efekti u dnevnoj sobi
Konačno, prije kupnje svoj roštilj morat ćete provjeriti zakonodavstvo o požaru grada u kojem prebivate. Ako živite u stambenoj zgradi prije svega će trebati obratite se internim propisima, gdje je prisutan. Opće pravilo predviđa da je uporaba roštilja zakonita ako ispušteni plinovi ne ometaju ostale etažne zgrade. Međutim, budući da je ovo koncept koji se ne može mjeriti (razina tolerancije kod svih je različita), dobra je praksa koristiti roštilj samo na vrlo otvorenim prostorima, poput terase.
Koji god model odabrali, kako biste osigurali dug životni vijek za vaš roštilj pazite da nikada ne zanemarite održavanje i čišćenje. Nakon svake uporabe bit će važno ukloniti sve ostatke masti i hrane. U tom će vam pogledu biti učinkovita upotreba metalnih četki i oštrih lopatica. Ali pripazite da ne oštetite kamene površine.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Nakon toga bit će prikladno nastaviti s uobičajenim čišćenjem provedenim vodom i deterdžentom.
Koje gorivo odabrati
Kao što smo rekli, glavna razlika između različitih vrsta opisanih roštilja leži u gorivo koje se koristi. Ovaj to će utjecati i na način i na brzinu kuhanja hrane.
Različita goriva koja možete odabrati su:
- ugljen (pazite da odaberete onu posebnu za roštilj, a ne za peći i kamine), imajte na umu da će se u tom slučaju meso kuhati na rešetki udaljenoj 10 cm od žara;
- drvo, posebno pogodan za poboljšanje i održavanje netaknutih okusa i teksture hrane, treba je birati prema jelima; najviše se preporučuje drvo bukve, hrasta, breze ili masline.
- pelete, ovo moderno gorivo nudi izvrsnu kvalitetu kuhanja, ali i praktičnost te sigurnost i praktičnost; zapravo je riječ o vrlo laganom materijalu, na prodaju već zapakiranom u prikladne vrećice koje zauzimaju manje od polovice prostora drva; nadalje, proizvodi vrlo malo ostataka pepela, što olakšava postupke čišćenja;
- plin (propan, butan ili metan), namijenjen je onima koji žele brzo paljenje, trenutnu toplinu i sposobnost ublažavanja temperature požara.
Kameni roštilj: slike i fotografije
Pregledajte slike i odaberite roštilj koji vam odgovara, uzimajući u obzir prostore koji vam stoje na raspolaganju, ali i učestalost korištenja i broj ljudi koje namjeravate pozvati na roštilj.
