S dolaskom ljeta i vrućih dana uvijek je poželjnije odlučiti se za hladna jela, svježe salate s jedinstvenim okusom i bogat blagostanjem. Salate se mogu obogatiti na mnogo načina, tako da čine a jedno, zdravo i zdravo jelo sposoban dugo vremena zasititi bez da ga odvagne i zajamči dobrotu i svježinu.
U našem današnjem prijedlogu temelji se salata koju predlažemo kuhani krumpir i salata po vašem izboru, uz to možete mijenjati okus svog recepta dodavanjem povrća, ulja i mnogih aroma kako biste obogatili ovo jedinstveno i mirisno jelo.
Ukusno jelo za ponijeti autentičnost i dobrobit na stolu, korisno za suprotstaviti zadržavanju vode, siti i nahraniti. Mješavina okusa i blagostanja za iznošenje na stol s ljepotom i dobrotom povrtnjaka. Da vidimo kako se pripremiti ovaj bogati Salata od krumpira i povrća u našem korak po korak receptu.
Postupak za salatu od krumpira i povrća
- Započnite kuhanjem krumpira. Ako ovo jelo konzumirate sa sirovim sastojcima, poželjno je odabrati proizvode Km0, sigurnog podrijetla, zdrave i prave. Krumpir pažljivo operite pod mlazom vode, po mogućnosti spužvom za hranu za očistite koru iz bilo kojeg tla i ostataka usjeva. Nakon što se krumpir temeljito očisti, dovesti do vrenja obilno vode u loncu s visokim rubovima, sol krupnom soli i dodajte dobro očišćeni krumpir i kuhajte oko 15 minuta. Prilagodite veličini krumpira, kuhanje može varirati od 15 do 25 minuta pri punom ključanju.
- Nakon što se krumpir dobro skuha, pažljivo ih ocijedite i pustite da se ohlade u cjedilo. Kad im je hladno uklonite koru i izrežite ih u debelim kriškama. Držite ih po strani i stavite u veliku posudu gdje ćete zatim dodati ostale sastojke. Rajčice pažljivo operite cijeli ili ako želite možete dodati i cherry rajčice, uklonite krajeve i narežite ih na komade. Dok režete povrće dodajte ih krumpiru i pomiješajte s nekoliko okretaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ocijedite i ulje za konzerviranje i patlidžan da je paprike, dozirajte količinu koja vam se sviđa i dodajte ih krumpiru i rajčici.
- Pranje s pažnjom također rukola ili salata koju ste odabrali, izrežite glavu, odrežite bazu i podijelite je na male listove. Osušite salatu i dodajte oljušteni luk, nekoliko listova bosiljak i celer narezan na male komadiće. Pomiješajte sve s maloEvo ulje i prstohvat soli i dodajte u posudu s krumpirom. Pažljivo promiješajte, začinite solju i dodajte origano u okus.
- Možete dodati na ovu ionako ukusnu salatu od suho voće pirjano na tavi da bude mirisno i hrskavo, sjemenke poput chia ili sjemenke bundeve ili obilni bosiljak da sve parfemira. Za hrabriji okus možete dodajte pahuljice parmezana, pecorino romano ili izvrsnu kačotu od ovčjeg mlijeka naribano za jedinstveni okus, svježe, zdravo i izvorno jelo u kojem ćete uživati u lijepim ljetnim danima u društvu prijatelja i obitelji.
Fotografije i slike salate od krumpira i povrća
