A ukusno i slano drugo jelo, jednostavno i jednostavno za pripremu s nekoliko odabranih i kvalitetnih sastojaka. The Kobasice s krumpirom i ružmarinom su drugi tradicionalni za ljetne večeri, od kuhati na roštilju za roštilj s prijateljima ili za kuhanje u tavi, hrskava i mirisna.
Izbor mesa temelj je uspjeha ove pripreme, čak i ona od piletine ili puretine dobro su pogodna za one koji ne vole tradicionalne kobasice, ali one s svinjsko meso bez greda su najukusnije kuhati na roštilju za mirisno, zasitno i stvarno ukusno drugo jelo.
Savršeno podudaranje za ovu vrstu mesa to je nesumnjivo s krumpirom, bolje ako je na km0 i ako vam se sviđa sorta "kratke priče“, Manji i slađi, koji se dobro kombiniraju s intenzivnim i aromatičnim okusom kobasica.
Nekoliko jednostavnih koraka, kuhati i kobasice i krumpir do savršenstva, donijeti na stol jelo sigurnog uspjeha i da će se svidjeti svima. Pogledajmo kako pripremiti ove ukusne kobasice s krumpirom i ružmarinom u našem korak po korak receptu.
Proces kobasica, krumpira i ružmarina
- Kao prvo odaberite izvrsne kobasice, da su vrlo svježi i svinjetina s okusom komorača za intenzivniji i obavijajući okus. Zafrkavati kobasice sa zupcima vilice i prijeđite na kuhanje. Kobasice mogu kuhati na roštilju brinuti se o okretati ih s vremena na vrijeme za ravnomjerno punjenje.
- Ili neka se polako kuhaju na laganoj vatri u tavi koja se ne lijepi, s mašću s malo Evo ulja i postupno miješajte s bijelim vinom. Pokriti tava s poklopcem a s vremena na vrijeme okrenuti kobasice sa svih strana. Ako se čine natečenima, zadirkujte ih još malo. Kad tekućina za kuhanje ispari, kobasice porumeni slab plamen.
- Sada se posvetite rezanju i kuhanju krumpira. Krumpir pažljivo operite pod mlazom vode vodeći računa o uklanjanju bilo kakvih ostataka usjeva. Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Stavite krumpir u jedan tava za kuhanje non-stick s nekoliko okretaja od ekstra djevičansko maslinovo ulje, kapljica bijelo vino, sol, papar, nekoliko grančica svježi ružmarin, sjeme divljeg komorača i kuhajte s poklopcem. Kad se spremaju, uklonite poklopac i zapecite ih. Ocijedite višak ulja iz krumpira i pomiješajte ih s kobasicama, kuhajte zajedno nekoliko minuta i poslužite.
Kobasice, krumpir i ružmarin: konzervacija
Ovo mirisno i pohlepno drugo jelo savršeno je od uživajte nakon kuhanja, pogotovo ako ste odlučili kobasice kuhati na roštilju. Ali kad bi morali gurati naprijed a meso ste skuhali odvojeno od priloga, bolje je i kobasice i krumpir spremite u zasebne posude, smještajući ih u hermetičke i dobro pokrivene posude i ostavljajući u odjeljak pećnice do 24 sata.
Ako ste, pak, kombinirali meso i prilog, postupak je isti, a način konzerviranja također, s prednošću da će vam zasigurno biti ukusniji kada dođe vrijeme za zagrijavanje.
Fotografije i slike krumpira s kobasicama i ružmarina


