Svježe pohlepno i lijepo što se tamo može vidjeti Pita od grožđa je jednostavan i lak za pripremu ljetni desert. Nekoliko koraka i odabrani sastojci za potpuno uživanje u svježini i okusu grožđa u kombinaciji s jedinstvenim okusom Krema od Chantillyja, nježna i baršunasta. Grožđe je voće koje se bere od mjeseca kolovoza, za naš recept koristili smo najprikladnije bijelo grožđe za konzumiranje na trpezi, nježno, slatko i sočno, savršeno za pripremu slastica, za ukrašavanje i ukrasite deserte žlicom i sladoled kao i za obogaćivanje ukusne tartlete mirisnog prhkog tijesta, mirisna i izvrsna. Postupak je tradicionalni spužvasti kolač u koji možete dodati maslac ili ulje sjemenki ako želite kompaktniju i ukusniju konzistenciju. Tamo Krema od Chantillyja bit će pripremljen, prema tradiciji, slijedeći postupak od krema uz dodatak šlag, mekan i nježan. Slatko zaista bogatog okusa, jednostavno i svježe za uživanje na kraju ručka ili za proslavu događaja ili rođendana. Grožđe se može koristiti ne samo kao pokrov za ukrašavanje površine, već i za obogaćivanje interijera brojnim slatkim i nježnim zrnima kako bi se ovom jednostavnom, ali bogatom okusom desertu dao okus i jedinstvenost. Pogledajmo kako pripremiti ovu mekanu i mirisnu Pita od grožđa u našem korak po korak receptu.
Proces kolača od grožđa
- Prvo pripremite dobru podlogu koja može biti ili del tradicionalni biskvit napravljen od najsvježijih i prvog izbora sastojaka. Prije svega, jaja moraju biti vrlo svježa, bolje ako se drže na sobnoj temperaturi da se dobije mekano i natečeno osnovno tijesto za punjenje Krema od Chantillyja. Ako, pak, više volite manje spužvastu i kompaktniju konzistenciju, tijekom pripreme možete dodati kolut maslaca ili pola šalice sjemenskog ulja i nastaviti s pripremom kao i obično. Odaberite dobar Bijelo grožđe, oprati ga pažljivo, razdvojite ga na grah i prerežite ih na pola uklanjanjem sjemena i držite po strani do upotrebe.
- U zdjeli oljuštite cijela jaja i dodajte šećer granulirani, montiran smjesa uz pomoć električni bičevi najmanje 20 minuta ili dok barem ne utrostruči volumen. Nakon što se smjesa dobro složi, morat će na površini imati puno mjehurića, a u ovom trenutku postupno dodajte brašno prethodno prosijan a ako želite možete i dodati 1/2 vrećice praška za pecivo. Pomiješajte sve lopaticom, miješajući odozdo prema gore, uključujući malo po malo brašna. Nakon što dobijete glatku i baršunastu smjesu, premažite maslacem kalup za torte, ulijte smjesu i poravnajte stražnjom stranom žlice. Pecite u konvekcijskoj pećnici na 160 ° oko 40 minuta i provjerite kuhanje čačkalicom nakon prvih 30 minuta. Nakon što je biskvit zlatni i dobro kuhan, izvadite ga iz pećnice i neka se ohladi na sobnoj temperaturi.
- U međuvremenu pripremite kremu od šantila ugradnju krema i stavljajući ga u hladnjak dok ne bude spreman za upotrebu. U loncu srednje veličine oljuštite jaja, dodajte samo žumanjke i dodajte ga također šećer, pomiješajte i dodajte brašno i škrob. Donesite mlijeko s kora vanilije i limuna, filtrirajte i dodajte smjesi jaja. Sve miješajte ručnom pjenjačom, dovesti do vatre i pustiti da se zgusne. Kad je krema spremna, maknite je s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kad je krema jako hladna, dodajte vrhnje i miješajte lopaticom dok ne dobijete glatku i baršunastu kremu bez grudica.
- Uzmi Biskvit torta, podijelite ga na dva dijela e mokra dva diska sa sirupom dobiven vodom, malo šećera i likerom po vašem izboru. Navlažite prvi disk e rasporediti sloj kreme. Uzmite grožđe koje ste dobro oprali, odvojite ga u zrna, podijelite na pola i izvadite sjemenke. Na kremu rasporedite grožđe i zatvorite s drugim diskom za tortu. Mokro s više sirupa e ostatke kreme prekrijte površinu i stranice i ukrašen dobro opranim grožđem već podijeljenim u zrna, stvarajući dizajne i ukrase prema vašem ukusu i vašoj mašti. Izvorna ideja može biti pripremite neke ukusne muffine istom smjesom i ukrasite površinu ne samo grožđem, već i svježim ili sušenim voćem i nježnim i mekanim krema od šantila, tijesto, čokolada ili šlag.
Fotografije i slike od grožđa
