Zamrznuto voće, a divan dizajn i zadivljujuće za blagdane, svježe voće na stolu, hrskavo i karamelizirano: recept je Priprema.
recept izd Sastojci
Mješovito sezonsko voće (mandarine, mandarine, ribiz, alchechengi, grožđe, šipak, kruške, jabuke itd.) - 2- 3 bjelanjka - granulirani šećer.
Priprema
Operite i osušite voće, uklonite koru citrusa i oslobodite alkemičare omota.
Narežite veće voće na velike kriške.
Stavite bjelanjke u posudu i lagano ih istucite.
U posudu ulijte granulirani šećer.
Premažite voće bjelanjkom i postupno ga dodajte šećeru i potpuno ga pokrijte.
Stavite voće na papir za pečenje i pustite da odstoji nekoliko sati.
Nakon isteka vremena, zamrznuto i karamelizirano voće posložite na lijep pladanj za posluživanje i poslužite na stolu.
